Мой здоровый рацион

Рецепт Молочный коктейль на молоке грецкого ореха. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Молочный коктейль на молоке грецкого ореха

Молоко из грецкого ореха домашнее 130 г
Вода 200 г
Кокосовые сливки сухие 15 г
Банан 100 г
Финики 35 г
Мороженое 285 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молочный коктейль на молоке грецкого ореха".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.7 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1329 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 1.9% 4222 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 12.4% 636 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 3.6% 2168 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 2.7% 2903 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.8 мкг 900 мкг 0.3% 0.2% 32143 г
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.3% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.1% 7200 г
Витамин В4, холин 4.66 мг 500 мг 0.9% 0.7% 10730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.141 мг 5 мг 2.8% 2.2% 3546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 3.3% 2410 г
Витамин В9, фолаты 4.01 мкг 400 мкг 1% 0.8% 9975 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 1.3% 6164 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.128 мг 15 мг 0.9% 0.7% 11719 г
Витамин Н, биотин 1.166 мкг 50 мкг 2.3% 1.8% 4288 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.463 мг 20 мг 2.3% 1.8% 4320 г
Ниацин 0.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.76 мг 2500 мг 4.3% 3.4% 2342 г
Кальций, Ca 12.14 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8237 г
Кремний, Si 19.09 мг 30 мг 63.6% 50.2% 157 г
Магний, Mg 17.8 мг 400 мг 4.5% 3.6% 2247 г
Натрий, Na 17.88 мг 1300 мг 1.4% 1.1% 7271 г
Сера, S 4.52 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 22124 г
Фосфор, P 22.5 мг 800 мг 2.8% 2.2% 3556 г
Хлор, Cl 7.91 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 29077 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.2 мкг ~
Бор, B 55.4 мкг ~
Ванадий, V 1.36 мкг ~
Железо, Fe 0.246 мг 18 мг 1.4% 1.1% 7317 г
Йод, I 0.13 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 115385 г
Кобальт, Co 0.202 мкг 10 мкг 2% 1.6% 4950 г
Литий, Li 0.772 мкг ~
Марганец, Mn 0.3621 мг 2 мг 18.1% 14.3% 552 г
Медь, Cu 38.89 мкг 1000 мкг 3.9% 3.1% 2571 г
Молибден, Mo 1.163 мкг 70 мкг 1.7% 1.3% 6019 г
Никель, Ni 6.18 мкг ~
Рубидий, Rb 11.6 мкг ~
Селен, Se 0.386 мкг 55 мкг 0.7% 0.6% 14249 г
Стронций, Sr 3.91 мкг ~
Титан, Ti 0.21 мкг ~
Фтор, F 57.69 мкг 4000 мкг 1.4% 1.1% 6934 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 4.3% 1825 г
Цинк, Zn 0.2904 мг 12 мг 2.4% 1.9% 4132 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.454 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.084 г ~
Валин 0.031 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.04 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.113 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 17.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.105 г ~
18:0 Стеариновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.349 г min 16.8 г 2.1% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.261 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.057 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.96 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.791 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.169 г ~

Энергетическая ценность Молочный коктейль на молоке грецкого ореха составляет 126,7 кКал.

  • Порция = 383 гр (485.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».