Мой здоровый рацион

Рецепт Творожник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожник

Творог 5% жирности 308 г
Яйцо куриное 100 г
Вода 25 г
Яблоко 127 г
Яйцо куриное 147 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.5 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1119 г
Белки 16.3 г 76 г 21.4% 14.2% 466 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 8.9% 747 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.2% 5615 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2.1% 3247 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 126.3 мкг 900 мкг 14% 9.3% 713 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.5% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 2.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.322 мг 1.8 мг 17.9% 11.9% 559 г
Витамин В4, холин 127.4 мг 500 мг 25.5% 16.9% 392 г
Витамин В5, пантотеновая 0.664 мг 5 мг 13.3% 8.8% 753 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 5.8% 1149 г
Витамин В9, фолаты 24.079 мкг 400 мкг 6% 4% 1661 г
Витамин В12, кобаламин 0.901 мкг 3 мкг 30% 19.9% 333 г
Витамин C, аскорбиновая 2.4 мг 90 мг 2.7% 1.8% 3750 г
Витамин D, кальциферол 0.93 мкг 10 мкг 9.3% 6.2% 1075 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.344 мг 15 мг 2.3% 1.5% 4360 г
Витамин Н, биотин 12.405 мкг 50 мкг 24.8% 16.5% 403 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 3.6047 мг 20 мг 18% 12% 555 г
Ниацин 0.351 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.73 мг 2500 мг 7% 4.7% 1423 г
Кальций, Ca 111.52 мг 1000 мг 11.2% 7.4% 897 г
Кремний, Si 0.428 мг 30 мг 1.4% 0.9% 7009 г
Магний, Mg 18.88 мг 400 мг 4.7% 3.1% 2119 г
Натрий, Na 82.58 мг 1300 мг 6.4% 4.3% 1574 г
Сера, S 183.19 мг 1000 мг 18.3% 12.2% 546 г
Фосфор, P 196.3 мг 800 мг 24.5% 16.3% 408 г
Хлор, Cl 124.98 мг 2300 мг 5.4% 3.6% 1840 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.4 мкг ~
Бор, B 52.4 мкг ~
Ванадий, V 0.86 мкг ~
Железо, Fe 1.717 мг 18 мг 9.5% 6.3% 1048 г
Йод, I 13.41 мкг 150 мкг 8.9% 5.9% 1119 г
Кобальт, Co 5.409 мкг 10 мкг 54.1% 35.9% 185 г
Литий, Li 0.171 мкг ~
Марганец, Mn 0.0263 мг 2 мг 1.3% 0.9% 7605 г
Медь, Cu 89.17 мкг 1000 мкг 8.9% 5.9% 1121 г
Молибден, Mo 7.838 мкг 70 мкг 11.2% 7.4% 893 г
Никель, Ni 3.635 мкг ~
Олово, Sn 6.74 мкг ~
Рубидий, Rb 13.5 мкг ~
Селен, Se 28.386 мкг 55 мкг 51.6% 34.3% 194 г
Стронций, Sr 9.54 мкг ~
Фтор, F 45.38 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8814 г
Хром, Cr 3.56 мкг 50 мкг 7.1% 4.7% 1404 г
Цинк, Zn 0.6824 мг 12 мг 5.7% 3.8% 1758 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.171 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.019 г ~
Аргинин* 0.331 г ~
Валин 0.323 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.453 г ~
Лизин 0.378 г ~
Метионин 0.175 г ~
Метионин + Цистеин 0.302 г ~
Треонин 0.256 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.272 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.474 г ~
Заменимые аминокислоты 0.044 г ~
Аланин 0.299 г ~
Аспарагиновая кислота 0.528 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 0.745 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.39 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 244.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.852 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.366 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.826 г min 16.8 г 16.8% 11.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.701 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.672 г от 11.2 до 20.6 г 6% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.457 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Творожник составляет 150,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов