| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.6 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 6% | 2975 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.3% | 7600 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 12.5% | 1400 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 3.2% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 10.6% | 1667 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 6.9% | 2554 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.4 мкг | 900 мкг | 11.9% | 21% | 838 г |
| бета Каротин | 0.645 мг | 5 мг | 12.9% | 22.8% | 775 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 5.5% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4.2% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 5.71 мг | 500 мг | 1.1% | 1.9% | 8757 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.209 мг | 5 мг | 4.2% | 7.4% | 2392 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 9.9% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.137 мкг | 400 мкг | 2% | 3.5% | 4916 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.32 мг | 90 мг | 40.4% | 71.4% | 248 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.169 мг | 15 мг | 14.5% | 25.6% | 692 г |
| Витамин Н, биотин | 0.844 мкг | 50 мкг | 1.7% | 3% | 5924 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 13.6% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5233 мг | 20 мг | 2.6% | 4.6% | 3822 г |
| Ниацин | 0.394 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.82 мг | 2500 мг | 8.4% | 14.8% | 1197 г |
| Кальций, Ca | 13.85 мг | 1000 мг | 1.4% | 2.5% | 7220 г |
| Кремний, Si | 15.455 мг | 30 мг | 51.5% | 91% | 194 г |
| Магний, Mg | 14.81 мг | 400 мг | 3.7% | 6.5% | 2701 г |
| Натрий, Na | 3.72 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.5% | 34946 г |
| Сера, S | 9.05 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.6% | 11050 г |
| Фосфор, P | 25.8 мг | 800 мг | 3.2% | 5.7% | 3101 г |
| Хлор, Cl | 35.98 мг | 2300 мг | 1.6% | 2.8% | 6392 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 170 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.685 мг | 18 мг | 3.8% | 6.7% | 2628 г |
| Йод, I | 2.17 мкг | 150 мкг | 1.4% | 2.5% | 6912 г |
| Кобальт, Co | 3.825 мкг | 10 мкг | 38.3% | 67.7% | 261 г |
| Литий, Li | 15.36 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.138 мг | 2 мг | 6.9% | 12.2% | 1449 г |
| Медь, Cu | 95.27 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 16.8% | 1050 г |
| Молибден, Mo | 3.939 мкг | 70 мкг | 5.6% | 9.9% | 1777 г |
| Никель, Ni | 6.888 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.281 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 19573 г |
| Фтор, F | 15.5 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.7% | 25806 г |
| Хром, Cr | 4.87 мкг | 50 мкг | 9.7% | 17.1% | 1027 г |
| Цинк, Zn | 0.2166 мг | 12 мг | 1.8% | 3.2% | 5540 г |
| Цирконий, Zr | 2.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.196 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.517 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.305 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 48.9% | 86.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.627 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.236 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.908 г | min 16.8 г | 5.4% | 9.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.904 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.479 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.1% | 39% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.281 г | ~ |
Энергетическая ценность сал пом+ог+масло 15,10,22 составляет 56,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».