Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог из кабачка с мясными шариками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог из кабачка с мясными шариками

Пшеничная мука цельнозерновая 153 г
Кабачок (Запекание) 712 г
Индейка, грудка, только мясо 203 г
Лук репчатый (Запекание) 53 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С1
Чеснок (Запекание) 14 г
Морковь (Запекание) 52 г
Соль поваренная пищевая 2 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец Чёрный Молотый [Волшебное Дерево] 4 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из кабачка с мясными шариками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 117.6 ккал 1684 ккал 7% 6% 1432 г
Белки 9.1 г 76 г 12% 10.2% 835 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 3.8% 2240 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 5.2% 1634 г
Углеводы (общие) 11.1 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 11.1% 769 г
Вода 69.4 г 2273 г 3.1% 2.6% 3275 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.1 мкг 900 мкг 13.5% 11.5% 743 г
Ретинол 0.02 мг ~
бета Каротин 0.617 мг 5 мг 12.3% 10.5% 810 г
Лютеин + Зеаксантин 33.66 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 6.3% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.123 мг 1.8 мг 6.8% 5.8% 1463 г
Витамин В4, холин 35.63 мг 500 мг 7.1% 6% 1403 г
Витамин В5, пантотеновая 0.406 мг 5 мг 8.1% 6.9% 1232 г
Витамин В6, пиридоксин 0.307 мг 2 мг 15.4% 13.1% 651 г
Витамин В9, фолаты 13.601 мкг 400 мкг 3.4% 2.9% 2941 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 6.5% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 4.68 мг 90 мг 5.2% 4.4% 1923 г
Витамин D, кальциферол 0.157 мкг 10 мкг 1.6% 1.4% 6369 г
Витамин D3, холекальциферол 0.02 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 1.4% 5837 г
бета Токоферол 0.035 мг ~
гамма Токоферол 0.294 мг ~
Витамин Н, биотин 1.424 мкг 50 мкг 2.8% 2.4% 3511 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 2.6% 3333 г
Витамин РР, НЭ 3.7248 мг 20 мг 18.6% 15.8% 537 г
Ниацин 0.45 мг ~
Бетаин 11.646 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.47 мг 2500 мг 11.3% 9.6% 882 г
Кальций, Ca 61.93 мг 1000 мг 6.2% 5.3% 1615 г
Кремний, Si 20.077 мг 30 мг 66.9% 56.9% 149 г
Магний, Mg 38.15 мг 400 мг 9.5% 8.1% 1048 г
Натрий, Na 472.2 мг 1300 мг 36.3% 30.9% 275 г
Сера, S 93.04 мг 1000 мг 9.3% 7.9% 1075 г
Фосфор, P 140.4 мг 800 мг 17.6% 15% 570 г
Хлор, Cl 690.28 мг 2300 мг 30% 25.5% 333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.3 мкг ~
Бор, B 31.3 мкг ~
Ванадий, V 8.78 мкг ~
Железо, Fe 1.209 мг 18 мг 6.7% 5.7% 1489 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Кобальт, Co 1.737 мкг 10 мкг 17.4% 14.8% 576 г
Литий, Li 0.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.7342 мг 2 мг 36.7% 31.2% 272 г
Медь, Cu 124.94 мкг 1000 мкг 12.5% 10.6% 800 г
Молибден, Mo 4.304 мкг 70 мкг 6.1% 5.2% 1626 г
Никель, Ni 1.319 мкг ~
Рубидий, Rb 37.4 мкг ~
Селен, Se 15.836 мкг 55 мкг 28.8% 24.5% 347 г
Стронций, Sr 0.43 мкг ~
Фтор, F 9.72 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41152 г
Хром, Cr 1.48 мкг 50 мкг 3% 2.6% 3378 г
Цинк, Zn 1.1349 мг 12 мг 9.5% 8.1% 1057 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.218 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.421 г ~
Валин 0.282 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.529 г ~
Лизин 0.501 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.038 г ~
Треонин 0.265 г ~
Триптофан 0.089 г ~
Фенилаланин 0.296 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.063 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.376 г ~
Аспарагиновая кислота 0.567 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.317 г ~
Глутаминовая кислота 1.426 г ~
Пролин 0.6 г ~
Серин 0.335 г ~
Тирозин 0.211 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.201 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.61 г min 16.8 г 3.6% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.005 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.294 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.046 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.326 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.263 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Пирог из кабачка с мясными шариками составляет 117,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».