| Огурец грунтовый | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 75 г |
| Перец сладкий красный | 60 г |
| Перец сладкий красный | 15 г |
| Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости, промытая водой | 150 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.3 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2207 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 6.9% | 1900 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.5% | 2947 г |
| Углеводы | 8.5 г | 219 г | 3.9% | 5.1% | 2576 г |
| Углеводы (общие) | 8.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.3 г | 20 г | 16.5% | 21.6% | 606 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.7% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.6 мкг | 900 мкг | 11.1% | 14.5% | 904 г |
| бета Каротин | 0.598 мг | 5 мг | 12% | 15.7% | 836 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 5.5% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.8% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 21.6 мг | 500 мг | 4.3% | 5.6% | 2315 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 4.1% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 11.8% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.152 мкг | 400 мкг | 4% | 5.2% | 2476 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 59.42 мг | 90 мг | 66% | 86.5% | 151 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.933 мг | 15 мг | 6.2% | 8.1% | 1608 г |
| Витамин Н, биотин | 0.379 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 13193 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.5 мкг | 120 мкг | 6.3% | 8.3% | 1600 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5716 мг | 20 мг | 2.9% | 3.8% | 3499 г |
| Ниацин | 0.344 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.59 мг | 2500 мг | 8.8% | 11.5% | 1133 г |
| Кальций, Ca | 32.82 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.3% | 3047 г |
| Кремний, Si | 13.343 мг | 30 мг | 44.5% | 58.3% | 225 г |
| Магний, Mg | 19.9 мг | 400 мг | 5% | 6.6% | 2010 г |
| Натрий, Na | 144.19 мг | 1300 мг | 11.1% | 14.5% | 902 г |
| Сера, S | 39.99 мг | 1000 мг | 4% | 5.2% | 2501 г |
| Фосфор, P | 64.6 мг | 800 мг | 8.1% | 10.6% | 1238 г |
| Хлор, Cl | 103.36 мг | 2300 мг | 4.5% | 5.9% | 2225 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.036 мг | 18 мг | 5.8% | 7.6% | 1737 г |
| Йод, I | 1.47 мкг | 150 мкг | 1% | 1.3% | 10204 г |
| Кобальт, Co | 2.058 мкг | 10 мкг | 20.6% | 27% | 486 г |
| Литий, Li | 24.438 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2498 мг | 2 мг | 12.5% | 16.4% | 801 г |
| Медь, Cu | 177.91 мкг | 1000 мкг | 17.8% | 23.3% | 562 г |
| Молибден, Mo | 2.823 мкг | 70 мкг | 4% | 5.2% | 2480 г |
| Никель, Ni | 3.794 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.148 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.4% | 37162 г |
| Фтор, F | 8.08 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 49505 г |
| Хром, Cr | 3.16 мкг | 50 мкг | 6.3% | 8.3% | 1582 г |
| Цинк, Zn | 0.4777 мг | 12 мг | 4% | 5.2% | 2512 г |
| Цирконий, Zr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.098 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.204 г | ~ | |||
| Валин | 0.216 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лизин | 0.266 г | ~ | |||
| Метионин | 0.049 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.219 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.224 г | ~ | |||
| Аланин | 0.165 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.465 г | ~ | |||
| Глицин | 0.147 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.678 г | ~ | |||
| Пролин | 0.202 г | ~ | |||
| Серин | 0.224 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 27.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.809 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.178 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.356 г | min 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.5% | 12.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.931 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат мюнхен (как магнит) составляет 76,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».