| Морковь | 200 г |
| крупа полба (черный хлеб) | 190 г |
| Вода | 470 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2029 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 5.5% | 2171 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.3% | 9333 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 9.4% | 1281 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.4% | 1429 г |
| Вода | 77.1 г | 2273 г | 3.4% | 4.1% | 2948 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 465.1 мкг | 900 мкг | 51.7% | 62.3% | 194 г |
| бета Каротин | 2.791 мг | 5 мг | 55.8% | 67.2% | 179 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 3.3% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.6% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 2.05 мг | 500 мг | 0.4% | 0.5% | 24390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 1.4% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 3% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.744 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.4% | 8432 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.16 мг | 90 мг | 1.3% | 1.6% | 7759 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.093 мг | 15 мг | 0.6% | 0.7% | 16129 г |
| Витамин Н, биотин | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 3.1% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8627 мг | 20 мг | 4.3% | 5.2% | 2318 г |
| Ниацин | 0.233 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 91.14 мг | 2500 мг | 3.6% | 4.3% | 2743 г |
| Кальций, Ca | 10.95 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.3% | 9132 г |
| Кремний, Si | 5.814 мг | 30 мг | 19.4% | 23.4% | 516 г |
| Магний, Mg | 21.76 мг | 400 мг | 5.4% | 6.5% | 1838 г |
| Натрий, Na | 6.7 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.6% | 19403 г |
| Сера, S | 1.94 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.2% | 51546 г |
| Фосфор, P | 51.9 мг | 800 мг | 6.5% | 7.8% | 1541 г |
| Хлор, Cl | 15.42 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 14916 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.608 мг | 18 мг | 3.4% | 4.1% | 2961 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 0.465 мкг | 10 мкг | 4.7% | 5.7% | 2151 г |
| Литий, Li | 1.395 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3158 мг | 2 мг | 15.8% | 19% | 633 г |
| Медь, Cu | 73.72 мкг | 1000 мкг | 7.4% | 8.9% | 1356 г |
| Молибден, Mo | 5.526 мкг | 70 мкг | 7.9% | 9.5% | 1267 г |
| Никель, Ni | 1.395 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.651 мкг | 55 мкг | 12.1% | 14.6% | 827 г |
| Стронций, Sr | 2.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.44 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 2% | 5931 г |
| Хром, Cr | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.7% | 7143 г |
| Цинк, Zn | 0.4841 мг | 12 мг | 4% | 4.8% | 2479 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аланин | 0.011 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.098 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.7% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.278 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 3% |
Энергетическая ценность Полба, морковь составляет 83 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».