| Картофель | 452 г |
| Вода | 350 г |
| Лук репчатый | 92 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85.7 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 6% | 1965 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 3.5% | 3304 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 0.8% | 14000 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 9.6% | 1217 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 11.7% | 1000 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 3.9% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.4% | 30000 г |
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.131 мг | 1.5 мг | 8.7% | 10.2% | 1145 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.8% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 12.3 мг | 500 мг | 2.5% | 2.9% | 4065 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.322 мг | 5 мг | 6.4% | 7.5% | 1553 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.326 мг | 2 мг | 16.3% | 19% | 613 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.876 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2.9% | 4050 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.13 мг | 90 мг | 24.6% | 28.7% | 407 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.141 мг | 15 мг | 0.9% | 1.1% | 10638 г |
| Витамин Н, биотин | 0.284 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 17606 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 2% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9102 мг | 20 мг | 9.6% | 11.2% | 1047 г |
| Ниацин | 1.347 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 606.3 мг | 2500 мг | 24.3% | 28.4% | 412 г |
| Кальций, Ca | 19.88 мг | 1000 мг | 2% | 2.3% | 5030 г |
| Кремний, Si | 51.244 мг | 30 мг | 170.8% | 199.3% | 59 г |
| Магний, Mg | 26.74 мг | 400 мг | 6.7% | 7.8% | 1496 г |
| Натрий, Na | 6.54 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.6% | 19878 г |
| Сера, S | 46.21 мг | 1000 мг | 4.6% | 5.4% | 2164 г |
| Фосфор, P | 70.1 мг | 800 мг | 8.8% | 10.3% | 1141 г |
| Хлор, Cl | 64.46 мг | 2300 мг | 2.8% | 3.3% | 3568 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 945.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 156.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 149.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.068 мг | 18 мг | 5.9% | 6.9% | 1685 г |
| Йод, I | 5.64 мкг | 150 мкг | 3.8% | 4.4% | 2660 г |
| Кобальт, Co | 6.044 мкг | 10 мкг | 60.4% | 70.5% | 165 г |
| Литий, Li | 77.342 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.219 мг | 2 мг | 11% | 12.8% | 913 г |
| Медь, Cu | 158.47 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 18.4% | 631 г |
| Молибден, Mo | 9.28 мкг | 70 мкг | 13.3% | 15.5% | 754 г |
| Никель, Ni | 5.636 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 599.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.371 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 14825 г |
| Стронций, Sr | 9.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 114.25 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 3.4% | 3501 г |
| Хром, Cr | 10.45 мкг | 50 мкг | 20.9% | 24.4% | 478 г |
| Цинк, Zn | 0.5354 мг | 12 мг | 4.5% | 5.3% | 2241 г |
| Цирконий, Zr | 3.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.782 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.133 г | ~ | |||
| Валин | 0.128 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.033 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.139 г | ~ | |||
| Лизин | 0.148 г | ~ | |||
| Метионин | 0.028 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.205 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.313 г | ~ | |||
| Аланин | 0.109 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.265 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.308 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.134 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.097 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.026 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.167 г | min 16.8 г | 1% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.161 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель отварной составляет 85,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».