| Пекинская капуста | 170 г |
| Помидор (томат), парниковый | 300 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Чеснок | 7 г |
| Лимонный сок, консервированный или в бутылках | 2 г |
| Французкие пряности и чеснок заправка | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.5 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4058 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.1% | 7600 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 12% | 2000 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 3.9% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 8.4% | 2857 г |
| Вода | 91.2 г | 2273 г | 4% | 9.6% | 2492 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.4 мкг | 900 мкг | 9.8% | 23.6% | 1018 г |
| альфа Каротин | 0.318 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.561 мг | 5 мг | 11.2% | 27% | 891 г |
| бета Криптоксантин | 0.15 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 15.322 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 5.3% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 3.24 мг | 500 мг | 0.6% | 1.4% | 15432 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.05 мг | 5 мг | 1% | 2.4% | 10000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 11.3% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.294 мкг | 400 мкг | 7.1% | 17.1% | 1414 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.51 мг | 90 мг | 27.2% | 65.5% | 367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.133 мг | 15 мг | 0.9% | 2.2% | 11278 г |
| Витамин Н, биотин | 0.058 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 86207 г |
| Витамин К, филлохинон | 58.2 мкг | 120 мкг | 48.5% | 116.9% | 206 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5037 мг | 20 мг | 2.5% | 6% | 3971 г |
| Ниацин | 0.327 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.096 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.63 мг | 2500 мг | 9.8% | 23.6% | 1018 г |
| Кальций, Ca | 41.61 мг | 1000 мг | 4.2% | 10.1% | 2403 г |
| Кремний, Si | 3.966 мг | 30 мг | 13.2% | 31.8% | 756 г |
| Магний, Mg | 7.16 мг | 400 мг | 1.8% | 4.3% | 5587 г |
| Натрий, Na | 12.8 мг | 1300 мг | 1% | 2.4% | 10156 г |
| Сера, S | 13.32 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.1% | 7508 г |
| Фосфор, P | 33.5 мг | 800 мг | 4.2% | 10.1% | 2388 г |
| Хлор, Cl | 38.67 мг | 2300 мг | 1.7% | 4.1% | 5948 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.491 мг | 18 мг | 2.7% | 6.5% | 3666 г |
| Йод, I | 1.41 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.2% | 10638 г |
| Кобальт, Co | 3.959 мкг | 10 мкг | 39.6% | 95.4% | 253 г |
| Литий, Li | 17.062 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 19.8% | 1220 г |
| Медь, Cu | 82.99 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 20% | 1205 г |
| Молибден, Mo | 5.494 мкг | 70 мкг | 7.8% | 18.8% | 1274 г |
| Никель, Ni | 7.843 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.632 мкг | 55 мкг | 1.1% | 2.7% | 8703 г |
| Стронций, Sr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.58 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.2% | 20429 г |
| Хром, Cr | 3.67 мкг | 50 мкг | 7.3% | 17.6% | 1362 г |
| Цинк, Zn | 0.2366 мг | 12 мг | 2% | 4.8% | 5072 г |
| Цирконий, Zr | 2.7 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.369 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.017 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.023 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат пом огур пек капуста зелень чеснок заправка составляет 41,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».