Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 50 г
Яйцо куриное 50 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 297 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 567 г
Белки 18.1 г 76 г 23.8% 8% 420 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 9.4% 357 г
Углеводы 20.5 г 219 г 9.4% 3.2% 1068 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 3.5% 952 г
Вода 44.3 г 2273 г 1.9% 0.6% 5131 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.1 мкг 900 мкг 19.9% 6.7% 503 г
Ретинол 0.165 мг ~
бета Каротин 0.083 мг 5 мг 1.7% 0.6% 6024 г
Витамин В1, тиамин 0.143 мг 1.5 мг 9.5% 3.2% 1049 г
Витамин В2, рибофлавин 0.321 мг 1.8 мг 17.8% 6% 561 г
Витамин В4, холин 108.62 мг 500 мг 21.7% 7.3% 460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.866 мг 5 мг 17.3% 5.8% 577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 2.5% 1361 г
Витамин В9, фолаты 9.122 мкг 400 мкг 2.3% 0.8% 4385 г
Витамин В12, кобаламин 0.597 мкг 3 мкг 19.9% 6.7% 503 г
Витамин C, аскорбиновая 0.25 мг 90 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин D, кальциферол 1.11 мкг 10 мкг 11.1% 3.7% 901 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.866 мг 15 мг 5.8% 2% 1732 г
Витамин Н, биотин 14.64 мкг 50 мкг 29.3% 9.9% 342 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 5.2137 мг 20 мг 26.1% 8.8% 384 г
Ниацин 0.5 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.66 мг 2500 мг 8.1% 2.7% 1234 г
Кальций, Ca 398.01 мг 1000 мг 39.8% 13.4% 251 г
Магний, Mg 70.04 мг 400 мг 17.5% 5.9% 571 г
Натрий, Na 450.94 мг 1300 мг 34.7% 11.7% 288 г
Сера, S 186.72 мг 1000 мг 18.7% 6.3% 536 г
Фосфор, P 400.5 мг 800 мг 50.1% 16.9% 200 г
Хлор, Cl 691.92 мг 2300 мг 30.1% 10.1% 332 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.433 мг 18 мг 13.5% 4.5% 740 г
Йод, I 8.38 мкг 150 мкг 5.6% 1.9% 1790 г
Кобальт, Co 5.378 мкг 10 мкг 53.8% 18.1% 186 г
Марганец, Mn 1.3932 мг 2 мг 69.7% 23.5% 144 г
Медь, Cu 222.99 мкг 1000 мкг 22.3% 7.5% 448 г
Молибден, Mo 2.158 мкг 70 мкг 3.1% 1% 3244 г
Селен, Se 24.784 мкг 55 мкг 45.1% 15.2% 222 г
Фтор, F 35.65 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11220 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 1% 3472 г
Цинк, Zn 3.305 мг 12 мг 27.5% 9.3% 363 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.673 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.658 г ~
Аргинин* 0.892 г ~
Валин 1.068 г ~
Гистидин* 0.471 г ~
Изолейцин 0.799 г ~
Лейцин 1.471 г ~
Лизин 1.061 г ~
Метионин 0.403 г ~
Метионин + Цистеин 0.701 г ~
Треонин 0.716 г ~
Триптофан 0.403 г ~
Фенилаланин 0.932 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.781 г ~
Заменимые аминокислоты 5.466 г ~
Аланин 0.723 г ~
Аспарагиновая кислота 1.371 г ~
Глицин 0.745 г ~
Глутаминовая кислота 3.281 г ~
Пролин 1.385 г ~
Серин 1.004 г ~
Тирозин 0.853 г ~
Цистеин 0.297 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 11.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 233.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.14 г ~
10:0 Каприновая 0.388 г ~
12:0 Лауриновая 0.46 г ~
14:0 Миристиновая 1.223 г ~
15:0 Пентадекановая 0.144 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.716 г ~
17:0 Маргариновая 0.047 г ~
18:0 Стеариновая 0.903 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.763 г min 16.8 г 28.4% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.176 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.388 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.112 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.439 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.464 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~

Энергетическая ценность Вафли составляет 297 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».