Мой здоровый рацион

Рецепт Белковое желе с финиками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Белковое желе с финиками

Желатин пищевой 10 г
Финики 100 г
Творог 5% жирности 670 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Белковое желе с финиками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.7 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1089 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 15% 432 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5% 1302 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 3.2% 2047 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.3% 2857 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 1.8% 3519 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.9 мкг 900 мкг 3.2% 2.1% 3114 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 1.7% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 8% 814 г
Витамин В4, холин 36.14 мг 500 мг 7.2% 4.7% 1384 г
Витамин В5, пантотеновая 0.294 мг 5 мг 5.9% 3.8% 1701 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 5.2% 1235 г
Витамин В9, фолаты 33.182 мкг 400 мкг 8.3% 5.4% 1205 г
Витамин В12, кобаламин 1.05 мкг 3 мкг 35% 22.6% 286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.4% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.122 мг 15 мг 0.8% 0.5% 12295 г
Витамин Н, биотин 6.627 мкг 50 мкг 13.3% 8.6% 754 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.4406 мг 20 мг 17.2% 11.1% 581 г
Ниацин 0.407 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.92 мг 2500 мг 5.8% 3.7% 1737 г
Кальций, Ca 153.84 мг 1000 мг 15.4% 10% 650 г
Кремний, Si 18.875 мг 30 мг 62.9% 40.7% 159 г
Магний, Mg 27.85 мг 400 мг 7% 4.5% 1436 г
Натрий, Na 40.66 мг 1300 мг 3.1% 2% 3197 г
Сера, S 163.97 мг 1000 мг 16.4% 10.6% 610 г
Фосфор, P 187.5 мг 800 мг 23.4% 15.1% 427 г
Хлор, Cl 101.55 мг 2300 мг 4.4% 2.8% 2265 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.7 мкг ~
Бор, B 10.5 мкг ~
Ванадий, V 0.68 мкг ~
Железо, Fe 0.509 мг 18 мг 2.8% 1.8% 3536 г
Йод, I 8 мкг 150 мкг 5.3% 3.4% 1875 г
Кобальт, Co 1.634 мкг 10 мкг 16.3% 10.5% 612 г
Литий, Li 0.682 мкг ~
Марганец, Mn 0.0377 мг 2 мг 1.9% 1.2% 5305 г
Медь, Cu 88.3 мкг 1000 мкг 8.8% 5.7% 1133 г
Молибден, Mo 6.59 мкг 70 мкг 9.4% 6.1% 1062 г
Никель, Ni 2.841 мкг ~
Олово, Sn 11.37 мкг ~
Рубидий, Rb 7.2 мкг ~
Селен, Se 23.409 мкг 55 мкг 42.6% 27.5% 235 г
Стронций, Sr 23.97 мкг ~
Фтор, F 27.55 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14519 г
Хром, Cr 8.45 мкг 50 мкг 16.9% 10.9% 592 г
Цинк, Zn 0.3555 мг 12 мг 3% 1.9% 3376 г
Цирконий, Zr 1.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.053 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.016 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.079 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.23 г ~
Глутаминовая кислота 0.109 г ~
Пролин 0.166 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.236 г min 16.8 г 7.4% 4.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.241 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 1.4%

Энергетическая ценность Белковое желе с финиками составляет 154,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов