| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 187 г |
| Масло Подсолнечное [Подворье] | 3 г |
| Фарш Куриный [Куриное Царство] | 97 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 663 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 5.9% | 661 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 5.7% | 691 г |
| Углеводы | 34 г | 219 г | 15.5% | 6.1% | 644 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 3.3% | 1176 г |
| Вода | 44.2 г | 2273 г | 1.9% | 0.7% | 5143 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 67.2 мкг | 900 мкг | 7.5% | 3% | 1339 г |
| Ретинол | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 31250 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.1 мг | 1.5 мг | 6.7% | 2.6% | 1500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.133 мг | 1.8 мг | 7.4% | 2.9% | 1353 г |
| Витамин В4, холин | 89.98 мг | 500 мг | 18% | 7.1% | 556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.481 мг | 5 мг | 9.6% | 3.8% | 1040 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.118 мг | 2 мг | 5.9% | 2.3% | 1695 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.904 мкг | 400 мкг | 3.7% | 1.5% | 2684 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.134 мкг | 3 мкг | 4.5% | 1.8% | 2239 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.568 мкг | 10 мкг | 5.7% | 2.2% | 1761 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.88 мг | 15 мг | 5.9% | 2.3% | 1705 г |
| Витамин Н, биотин | 6.186 мкг | 50 мкг | 12.4% | 4.9% | 808 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3798 мг | 20 мг | 11.9% | 4.7% | 840 г |
| Ниацин | 0.629 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.13 мг | 2500 мг | 3.8% | 1.5% | 2628 г |
| Кальций, Ca | 22.91 мг | 1000 мг | 2.3% | 0.9% | 4365 г |
| Кремний, Si | 1.933 мг | 30 мг | 6.4% | 2.5% | 1552 г |
| Магний, Mg | 10.83 мг | 400 мг | 2.7% | 1.1% | 3693 г |
| Натрий, Na | 36.07 мг | 1300 мг | 2.8% | 1.1% | 3604 г |
| Сера, S | 79.3 мг | 1000 мг | 7.9% | 3.1% | 1261 г |
| Фосфор, P | 91.2 мг | 800 мг | 11.4% | 4.5% | 877 г |
| Хлор, Cl | 49.97 мг | 2300 мг | 2.2% | 0.9% | 4603 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 507.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.49 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.226 мг | 18 мг | 6.8% | 2.7% | 1468 г |
| Йод, I | 5.89 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.5% | 2547 г |
| Кобальт, Co | 3.357 мкг | 10 мкг | 33.6% | 13.2% | 298 г |
| Марганец, Mn | 0.2829 мг | 2 мг | 14.1% | 5.6% | 707 г |
| Медь, Cu | 69.77 мкг | 1000 мкг | 7% | 2.8% | 1433 г |
| Молибден, Mo | 7.59 мкг | 70 мкг | 10.8% | 4.3% | 922 г |
| Никель, Ni | 1.063 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.51 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.832 мкг | 55 мкг | 19.7% | 7.8% | 508 г |
| Титан, Ti | 5.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.84 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16103 г |
| Хром, Cr | 2.1 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.7% | 2381 г |
| Цинк, Zn | 0.6251 мг | 12 мг | 5.2% | 2% | 1920 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 32.81 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.204 г | ~ | |||
| Валин | 0.199 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.279 г | ~ | |||
| Лизин | 0.233 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Треонин | 0.158 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.292 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.183 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.318 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.457 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.24 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 147.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.53 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.227 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.284 г | min 16.8 г | 7.6% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.057 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.326 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Пельмени с курицей составляет 254 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».