| Свекла | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 300 ккал | 1684 ккал | 17.8% | 5.9% | 561 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 4.7% | 710 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 0.4% | 8000 г |
| Углеводы | 62.9 г | 219 г | 28.7% | 9.6% | 348 г |
| Пищевые волокна | 17.9 г | 20 г | 89.5% | 29.8% | 112 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 7.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.3 мкг | 900 мкг | 1.6% | 0.5% | 6294 г |
| бета Каротин | 0.071 мг | 5 мг | 1.4% | 0.5% | 7042 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 3.2% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.286 мг | 1.8 мг | 15.9% | 5.3% | 629 г |
| Витамин В4, холин | 42.86 мг | 500 мг | 8.6% | 2.9% | 1167 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.857 мг | 5 мг | 17.1% | 5.7% | 583 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.5 мг | 2 мг | 25% | 8.3% | 400 г |
| Витамин В9, фолаты | 92.857 мкг | 400 мкг | 23.2% | 7.7% | 431 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 71.43 мг | 90 мг | 79.4% | 26.5% | 126 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.714 мг | 15 мг | 4.8% | 1.6% | 2101 г |
| Витамин Н, биотин | 1.429 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1% | 3499 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8571 мг | 20 мг | 14.3% | 4.8% | 700 г |
| Ниацин | 1.429 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 2057.14 мг | 2500 мг | 82.3% | 27.4% | 122 г |
| Кальций, Ca | 264.29 мг | 1000 мг | 26.4% | 8.8% | 378 г |
| Кремний, Si | 564.286 мг | 30 мг | 1881% | 627% | 5 г |
| Магний, Mg | 157.14 мг | 400 мг | 39.3% | 13.1% | 255 г |
| Натрий, Na | 328.57 мг | 1300 мг | 25.3% | 8.4% | 396 г |
| Сера, S | 50 мг | 1000 мг | 5% | 1.7% | 2000 г |
| Фосфор, P | 307.1 мг | 800 мг | 38.4% | 12.8% | 261 г |
| Хлор, Cl | 307.14 мг | 2300 мг | 13.4% | 4.5% | 749 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 192.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2000 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 500 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10 мг | 18 мг | 55.6% | 18.5% | 180 г |
| Йод, I | 50 мкг | 150 мкг | 33.3% | 11.1% | 300 г |
| Кобальт, Co | 14.286 мкг | 10 мкг | 142.9% | 47.6% | 70 г |
| Литий, Li | 428.571 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 4.7143 мг | 2 мг | 235.7% | 78.6% | 42 г |
| Медь, Cu | 1000 мкг | 1000 мкг | 100% | 33.3% | 100 г |
| Молибден, Mo | 71.429 мкг | 70 мкг | 102% | 34% | 98 г |
| Никель, Ni | 100 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3235.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5 мкг | 55 мкг | 9.1% | 3% | 1100 г |
| Стронций, Sr | 60 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 142.86 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 1.2% | 2800 г |
| Хром, Cr | 142.86 мкг | 50 мкг | 285.7% | 95.2% | 35 г |
| Цинк, Zn | 3.0357 мг | 12 мг | 25.3% | 8.4% | 395 г |
| Цирконий, Zr | 0.57 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.714 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 62.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 61.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.929 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.521 г | ~ | |||
| Валин | 0.379 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.1 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.429 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.479 г | ~ | |||
| Лизин | 0.657 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.286 г | ~ | |||
| Треонин | 0.379 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.093 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.321 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.714 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.729 г | ~ | |||
| Аланин | 0.286 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.343 г | ~ | |||
| Глицин | 0.271 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.957 г | ~ | |||
| Пролин | 0.336 г | ~ | |||
| Серин | 0.45 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.357 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 2.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Сушёная свекла ОБ составляет 300 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».