Мой здоровый рацион

Рецепт Конвертик из яйца всмятку. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Конвертик из яйца всмятку

Яйцо куриное (Запекание) 53 г
Оливковое масло 1 г
Способ приготовления

Отделяется желток от белка,жарим блинчик из белка и по центру кладем желток ,закрываем в конвертик.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Конвертик из яйца всмятку".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 216.7 ккал 1684 ккал 12.9% 6% 777 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 9.8% 469 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 13.6% 339 г
Углеводы 0.9 г 219 г 0.4% 0.2% 24333 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Вода 65.9 г 2273 г 2.9% 1.3% 3449 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 310 мкг 900 мкг 34.4% 15.9% 290 г
Ретинол 0.331 мг ~
бета Каротин 0.072 мг 5 мг 1.4% 0.6% 6944 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.6% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.583 мг 1.8 мг 32.4% 15% 309 г
Витамин В4, холин 305.95 мг 500 мг 61.2% 28.2% 163 г
Витамин В5, пантотеновая 1.722 мг 5 мг 34.4% 15.9% 290 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 3.9% 1198 г
Витамин В9, фолаты 7.42 мкг 400 мкг 1.9% 0.9% 5391 г
Витамин В12, кобаламин 0.662 мкг 3 мкг 22.1% 10.2% 453 г
Витамин D, кальциферол 2.682 мкг 10 мкг 26.8% 12.4% 373 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.034 мг 15 мг 6.9% 3.2% 1451 г
Витамин Н, биотин 25.692 мкг 50 мкг 51.4% 23.7% 195 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.7% 6316 г
Витамин РР, НЭ 4.293 мг 20 мг 21.5% 9.9% 466 г
Ниацин 0.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 185.53 мг 2500 мг 7.4% 3.4% 1347 г
Кальций, Ca 72.9 мг 1000 мг 7.3% 3.4% 1372 г
Магний, Mg 15.9 мг 400 мг 4% 1.8% 2516 г
Натрий, Na 177.6 мг 1300 мг 13.7% 6.3% 732 г
Сера, S 223.93 мг 1000 мг 22.4% 10.3% 447 г
Фосфор, P 254.5 мг 800 мг 31.8% 14.7% 314 г
Хлор, Cl 206.7 мг 2300 мг 9% 4.2% 1113 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.323 мг 18 мг 18.5% 8.5% 542 г
Йод, I 22.63 мкг 150 мкг 15.1% 7% 663 г
Кобальт, Co 13.25 мкг 10 мкг 132.5% 61.1% 75 г
Марганец, Mn 0.0385 мг 2 мг 1.9% 0.9% 5195 г
Медь, Cu 109.98 мкг 1000 мкг 11% 5.1% 909 г
Молибден, Mo 7.95 мкг 70 мкг 11.4% 5.3% 881 г
Селен, Se 38.24 мкг 55 мкг 69.5% 32.1% 144 г
Фтор, F 72.88 мкг 4000 мкг 1.8% 0.8% 5488 г
Хром, Cr 5.3 мкг 50 мкг 10.6% 4.9% 943 г
Цинк, Zn 1.4708 мг 12 мг 12.3% 5.7% 816 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.047 г ~
Валин 1.02 г ~
Гистидин* 0.451 г ~
Изолейцин 0.795 г ~
Лейцин 1.431 г ~
Лизин 1.193 г ~
Метионин 0.557 г ~
Метионин + Цистеин 0.954 г ~
Треонин 0.808 г ~
Триптофан 0.265 г ~
Фенилаланин 0.861 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.497 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.941 г ~
Аспарагиновая кислота 1.63 г ~
Глицин 0.557 г ~
Глутаминовая кислота 2.345 г ~
Пролин 0.53 г ~
Серин 1.232 г ~
Тирозин 0.636 г ~
Цистеин 0.384 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.5 г от 4.7 до 16.8 г 53.2% 24.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 694.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.053 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.039 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 1.229 г ~
20:0 Арахиновая 0.061 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.731 г min 16.8 г 46% 21.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.556 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.042 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.066 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.866 г от 11.2 до 20.6 г 16.7% 7.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.758 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.133 г ~

Энергетическая ценность Конвертик из яйца всмятку составляет 216,7 кКал.

  • Порция = 40 гр (86.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».