Мой здоровый рацион

Рецепт Кокосовое молоко Сен Сой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кокосовое молоко Сен Сой

Кокосовое молоко (млечный сок) 336 г
Кокосовое масло (полученное из отжатой мякоти кокоса), сырое 64 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кокосовое молоко Сен Сой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.8 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2448 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.3% 6333 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 14.8% 982 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 2.8% 5214 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 9.4% 1538 г
Вода 88.4 г 2273 г 3.9% 5.7% 2571 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.9% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.9% 3750 г
Витамин В4, холин 0.92 мг 500 мг 0.2% 0.3% 54348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 2.3% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 2.5% 5882 г
Витамин В9, фолаты 6.2 мкг 400 мкг 1.6% 2.3% 6452 г
Витамин C, аскорбиновая 2.46 мг 90 мг 2.7% 3.9% 3659 г
Витамин РР, НЭ 0.2096 мг 20 мг 1% 1.5% 9542 г
Макроэлементы
Калий, K 262 мг 2500 мг 10.5% 15.3% 954 г
Кальций, Ca 21.92 мг 1000 мг 2.2% 3.2% 4562 г
Магний, Mg 25.48 мг 400 мг 6.4% 9.3% 1570 г
Натрий, Na 88.84 мг 1300 мг 6.8% 9.9% 1463 г
Фосфор, P 36.3 мг 800 мг 4.5% 6.5% 2204 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.608 мг 18 мг 3.4% 4.9% 2961 г
Марганец, Mn 0.3279 мг 2 мг 16.4% 23.8% 610 г
Медь, Cu 94.08 мкг 1000 мкг 9.4% 13.7% 1063 г
Селен, Se 0.84 мкг 55 мкг 1.5% 2.2% 6548 г
Цинк, Zn 0.2376 мг 12 мг 2% 2.9% 5051 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.088 г ~
Лизин 0.053 г ~
Метионин 0.022 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.271 г ~
Пролин 0.049 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Насыщенные жирные кислоты 5.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.401 г ~
10:0 Каприновая 0.318 г ~
12:0 Лауриновая 2.536 г ~
14:0 Миристиновая 1.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.485 г ~
18:0 Стеариновая 0.296 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.243 г min 16.8 г 1.4% 2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.243 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.062 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Кокосовое молоко Сен Сой составляет 68,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».