| Помидор (томат), парниковый | 330 г |
| Огурец парниковый | 170 г |
| Салат (латук) | 63 г |
| Кунжут | 5 г |
| Руккола | 36 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 40 г |
| Оливковое масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.9 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2342 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 1.8% | 7600 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 15.9% | 875 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.9% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 4.9% | 2857 г |
| Вода | 87.9 г | 2273 г | 3.9% | 5.4% | 2586 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.3 мкг | 900 мкг | 8.5% | 11.8% | 1180 г |
| бета Каротин | 0.496 мг | 5 мг | 9.9% | 13.8% | 1008 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 188.761 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.9% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 2.6% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 4.39 мг | 500 мг | 0.9% | 1.3% | 11390 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 2.8% | 4950 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 2.2% | 6250 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.322 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.9% | 3533 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.73 мг | 90 мг | 15.3% | 21.3% | 655 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.937 мг | 15 мг | 6.2% | 8.6% | 1601 г |
| Витамин Н, биотин | 0.305 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.8% | 16393 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.6 мкг | 120 мкг | 23.8% | 33.1% | 420 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5121 мг | 20 мг | 2.6% | 3.6% | 3905 г |
| Ниацин | 0.394 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.54 мг | 2500 мг | 8.7% | 12.1% | 1155 г |
| Кальций, Ca | 38.33 мг | 1000 мг | 3.8% | 5.3% | 2609 г |
| Кремний, Si | 18.439 мг | 30 мг | 61.5% | 85.5% | 163 г |
| Магний, Mg | 15 мг | 400 мг | 3.8% | 5.3% | 2667 г |
| Натрий, Na | 144.63 мг | 1300 мг | 11.1% | 15.4% | 899 г |
| Сера, S | 12.07 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.7% | 8285 г |
| Фосфор, P | 36.9 мг | 800 мг | 4.6% | 6.4% | 2168 г |
| Хлор, Cl | 38.81 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.4% | 5926 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 225.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 64.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.699 мг | 18 мг | 3.9% | 5.4% | 2575 г |
| Йод, I | 1.79 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.7% | 8380 г |
| Кобальт, Co | 3.558 мкг | 10 мкг | 35.6% | 49.5% | 281 г |
| Литий, Li | 18.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1446 мг | 2 мг | 7.2% | 10% | 1383 г |
| Медь, Cu | 104.56 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 14.6% | 956 г |
| Молибден, Mo | 4.605 мкг | 70 мкг | 6.6% | 9.2% | 1520 г |
| Никель, Ni | 8.196 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.648 мкг | 55 мкг | 1.2% | 1.7% | 8488 г |
| Стронций, Sr | 0.86 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.68 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 31546 г |
| Хром, Cr | 3.18 мкг | 50 мкг | 6.4% | 8.9% | 1572 г |
| Цинк, Zn | 0.286 мг | 12 мг | 2.4% | 3.3% | 4196 г |
| Цирконий, Zr | 2.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.137 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.085 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 26.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.563 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.682 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.142 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.501 г | min 16.8 г | 20.8% | 28.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.4 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.823 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 10.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.753 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат пом, огур, рукола, латук составляет 71,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».