Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе под сыром 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе под сыром 1

Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо 184 г
Брюссельская капуста, замороженная, неприготовленная 59.3 г
Цветная капуста, замороженная, неприготовленная 37.1 г
Фасоль стручковая, зеленая, замороженная 33.6 г
Морковь, замороженная 25.1 г
Лук репчатый (Тушение) 41.5 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 45.9 г
Чеснок, порошок 0.3 г
Петрушка сушеная 0.3 г
Куркума, молотая 0.3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе под сыром 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.3 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1527 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 14.6% 623 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 8.4% 1077 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 1% 9125 г
Углеводы (общие) 2.9 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.8% 1333 г
Вода 77.1 г 2273 г 3.4% 3.1% 2948 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.7 мкг 900 мкг 9.3% 8.4% 1075 г
Ретинол 0.031 мг ~
альфа Каротин 182.403 мкг ~
бета Каротин 0.517 мг 5 мг 10.3% 9.3% 967 г
бета Криптоксантин 0.062 мкг ~
Ликопин 0.107 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 119.698 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 4.6% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 7.8% 1161 г
Витамин В4, холин 32.51 мг 500 мг 6.5% 5.9% 1538 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 2.2% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.268 мг 2 мг 13.4% 12.1% 746 г
Витамин В9, фолаты 29.718 мкг 400 мкг 7.4% 6.7% 1346 г
Витамин В12, кобаламин 0.431 мкг 3 мкг 14.4% 13.1% 696 г
Витамин C, аскорбиновая 16.48 мг 90 мг 18.3% 16.6% 546 г
Витамин D, кальциферол 0.105 мкг 10 мкг 1.1% 1% 9524 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 1.9% 4854 г
гамма Токоферол 0.048 мг ~
Витамин Н, биотин 0.336 мкг 50 мкг 0.7% 0.6% 14881 г
Витамин К, филлохинон 35.5 мкг 120 мкг 29.6% 26.8% 338 г
Витамин РР, НЭ 3.3467 мг 20 мг 16.7% 15.1% 598 г
Ниацин 0.039 мг ~
Бетаин 4.647 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.65 мг 2500 мг 9.5% 8.6% 1056 г
Кальций, Ca 116.93 мг 1000 мг 11.7% 10.6% 855 г
Кремний, Si 0.444 мг 30 мг 1.5% 1.4% 6757 г
Магний, Mg 22.49 мг 400 мг 5.6% 5.1% 1779 г
Натрий, Na 322.81 мг 1300 мг 24.8% 22.5% 403 г
Сера, S 127.96 мг 1000 мг 12.8% 11.6% 781 г
Фосфор, P 158.7 мг 800 мг 19.8% 18% 504 г
Хлор, Cl 422.66 мг 2300 мг 18.4% 16.7% 544 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.5 мкг ~
Бор, B 17.8 мкг ~
Железо, Fe 0.902 мг 18 мг 5% 4.5% 1996 г
Йод, I 0.14 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 107143 г
Кобальт, Co 0.506 мкг 10 мкг 5.1% 4.6% 1976 г
Марганец, Mn 0.1913 мг 2 мг 9.6% 8.7% 1045 г
Медь, Cu 62.32 мкг 1000 мкг 6.2% 5.6% 1605 г
Молибден, Mo 0.523 мкг 70 мкг 0.7% 0.6% 13384 г
Никель, Ni 0.267 мкг ~
Рубидий, Rb 42.3 мкг ~
Селен, Se 12.061 мкг 55 мкг 21.9% 19.9% 456 г
Фтор, F 2.85 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 140351 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 27778 г
Цинк, Zn 1.2647 мг 12 мг 10.5% 9.5% 949 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.147 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.963 г ~
Аргинин* 0.748 г ~
Валин 0.652 г ~
Гистидин* 0.442 г ~
Изолейцин 0.559 г ~
Лейцин 1 г ~
Лизин 1.031 г ~
Метионин 0.317 г ~
Метионин + Цистеин 0.084 г ~
Треонин 0.548 г ~
Триптофан 0.182 г ~
Фенилаланин 0.513 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.288 г ~
Заменимые аминокислоты 1.619 г ~
Аланин 0.609 г ~
Аспарагиновая кислота 1.058 г ~
Глицин 0.456 г ~
Глутаминовая кислота 1.994 г ~
Пролин 0.624 г ~
Серин 0.516 г ~
Тирозин 0.485 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.75 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.225 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.139 г ~
12:0 Лауриновая 0.128 г ~
14:0 Миристиновая 0.274 г ~
15:0 Пентадекановая 0.033 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.046 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.482 г ~
20:0 Арахиновая 0.022 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.5 г min 16.8 г 8.9% 8.1%
14:1 Миристолеиновая 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.146 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.298 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.547 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.556 г от 11.2 до 20.6 г 5% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.434 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.323 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.051 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.04 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе под сыром 1 составляет 110,3 кКал.

  • Порция = 105 гр (115.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок