Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из зелёного горошка 15.10.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из зелёного горошка 15.10.22

Вода 3000 г
Картофель (Варка без слива) 920 г
Морковь (Пассерование) 250 г
Лук репчатый (Пассерование) 240 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 160 г
Перец сладкий красный (Пассерование) 0 г
Горошек зеленый. Консервы 784 г
Перец черный, молотый или горошек 1.1 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Куркума, молотая 0.5 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 13 г
Укроп, сушеный 6 г
Петрушка сушеная 5 г
Универсальная Приправа с Овощами [Vegeta] 27 г
Грудинка Домашняя [Ремит] 140 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из зелёного горошка 15.10.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.1 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 4000 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 5.2% 4471 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.9% 4000 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 6.2% 3911 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 19% 1250 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 9.3% 2568 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.9 мкг 900 мкг 13.8% 32.8% 726 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.293 мкг ~
бета Каротин 0.737 мг 5 мг 14.7% 34.9% 678 г
бета Криптоксантин 2.826 мкг ~
Ликопин 0.005 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 11.497 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 7.6% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 4% 5806 г
Витамин В4, холин 6.58 мг 500 мг 1.3% 3.1% 7599 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 4.5% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 10% 2410 г
Витамин В9, фолаты 4.101 мкг 400 мкг 1% 2.4% 9754 г
Витамин C, аскорбиновая 4.33 мг 90 мг 4.8% 11.4% 2079 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 1.9% 13158 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 1.7% 13514 г
Витамин К, филлохинон 5.9 мкг 120 мкг 4.9% 11.6% 2034 г
Витамин РР, НЭ 0.6602 мг 20 мг 3.3% 7.8% 3029 г
Ниацин 0.426 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.49 мг 2500 мг 6.9% 16.4% 1441 г
Кальций, Ca 16.71 мг 1000 мг 1.7% 4% 5984 г
Кремний, Si 10.366 мг 30 мг 34.6% 82.2% 289 г
Магний, Mg 13.1 мг 400 мг 3.3% 7.8% 3053 г
Натрий, Na 130.22 мг 1300 мг 10% 23.8% 998 г
Сера, S 17.59 мг 1000 мг 1.8% 4.3% 5685 г
Фосфор, P 31.4 мг 800 мг 3.9% 9.3% 2548 г
Хлор, Cl 118.34 мг 2300 мг 5.1% 12.1% 1944 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 151.8 мкг ~
Бор, B 58.2 мкг ~
Ванадий, V 28.24 мкг ~
Железо, Fe 0.523 мг 18 мг 2.9% 6.9% 3442 г
Йод, I 1.23 мкг 150 мкг 0.8% 1.9% 12195 г
Кобальт, Co 1.971 мкг 10 мкг 19.7% 46.8% 507 г
Литий, Li 11.026 мкг ~
Марганец, Mn 0.1094 мг 2 мг 5.5% 13.1% 1828 г
Медь, Cu 68.11 мкг 1000 мкг 6.8% 16.2% 1468 г
Молибден, Mo 5.888 мкг 70 мкг 8.4% 20% 1189 г
Никель, Ni 1.577 мкг ~
Рубидий, Rb 94.7 мкг ~
Селен, Se 0.454 мкг 55 мкг 0.8% 1.9% 12115 г
Стронций, Sr 1.65 мкг ~
Фтор, F 78.23 мкг 4000 мкг 2% 4.8% 5113 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 9.3% 2577 г
Цинк, Zn 0.2798 мг 12 мг 2.3% 5.5% 4289 г
Цирконий, Zr 0.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.571 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аргинин* 0.095 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.077 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.013 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.315 г ~
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.153 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.149 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.56 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.103 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.115 г min 16.8 г 0.7% 1.7%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.103 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп из зелёного горошка 15.10.22 составляет 42,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».