Мой здоровый рацион

Рецепт Тефтели(рыбка). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тефтели(рыбка)

Фарш Куриный [Троекурово] 325 г
Рис Круглозерный [Агрокультура] 89 г
Подсолнечное масло 31 г
Вода 310 г
Томатная Паста [Сава] 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели(рыбка)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 244.7 ккал 1684 ккал 14.5% 5.9% 688 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 4.9% 826 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 12.1% 339 г
Углеводы 14.4 г 219 г 6.6% 2.7% 1521 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.1% 3801 г
Витамины
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.423 мг 15 мг 16.2% 6.6% 619 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 2.48 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 40323 г
Магний, Mg 0.55 мг 400 мг 0.1% 72727 г
Натрий, Na 0.5 мг 1300 мг 260000 г
Сера, S 0.55 мг 1000 мг 0.1% 181818 г
Фосфор, P 0.1 мг 800 мг 800000 г
Хлор, Cl 0.77 мг 2300 мг 298701 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.001 мг 18 мг 1800000 г
Марганец, Mn 0.0009 мг 2 мг 222222 г
Медь, Cu 0.33 мкг 1000 мкг 303030 г
Молибден, Mo 0.881 мкг 70 мкг 1.3% 0.5% 7946 г
Фтор, F 55.06 мкг 4000 мкг 1.4% 0.6% 7265 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 28.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.012 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.341 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.31 г min 16.8 г 7.8% 3.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.305 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.579 г от 11.2 до 20.6 г 32% 13.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.293 г ~

Энергетическая ценность Тефтели(рыбка) составляет 244,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».