| Свекла | 700 г |
| Картофель | 0 г |
| Капуста белокочанная | 1000 г |
| Морковь | 500 г |
| Соль йодированная | 15 г |
| Алматы вода | 2500 г |
| Шпинат | 100 г |
| Укроп | 0 г |
| Петрушка свежая | 0 г |
| Томатная паста. Консервы | 100 г |
| Лук репчатый | 0 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 0 г |
| Рапсовое масло | 0 г |
| Баранина, тазобедренная и лопаточная части, только мясо, нарезанное кубиками, жаренная на открытом огне | 0 г |
| Пшеница твердая, зерно | 0 г |
| Бульон говяжий | 1000 г |
| Фасоль 2024 | 250 г |
| Соль йодированная | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 26.5 ккал | 1684 ккал | 1.6% | 6% | 6355 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 7.9% | 4750 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 7.9% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 5.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 24.5% | 1538 г |
| Вода | 91.1 г | 2273 г | 4% | 15.1% | 2495 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 214.2 мкг | 900 мкг | 23.8% | 89.8% | 420 г |
| бета Каротин | 1.293 мг | 5 мг | 25.9% | 97.7% | 387 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.193 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 10.2% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 11.7% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 7.13 мг | 500 мг | 1.4% | 5.3% | 7013 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 6.4% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 14.7% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.862 мкг | 400 мкг | 4.7% | 17.7% | 2121 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.35 мг | 90 мг | 17.1% | 64.5% | 586 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.145 мг | 15 мг | 1% | 3.8% | 10345 г |
| Витамин Н, биотин | 0.174 мкг | 50 мкг | 0.3% | 1.1% | 28736 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.7 мкг | 120 мкг | 21.4% | 80.8% | 467 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6148 мг | 20 мг | 3.1% | 11.7% | 3253 г |
| Ниацин | 0.307 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.02 мг | 2500 мг | 8.6% | 32.5% | 1168 г |
| Кальций, Ca | 25.88 мг | 1000 мг | 2.6% | 9.8% | 3864 г |
| Кремний, Si | 24.309 мг | 30 мг | 81% | 305.7% | 123 г |
| Магний, Mg | 17.54 мг | 400 мг | 4.4% | 16.6% | 2281 г |
| Натрий, Na | 274.08 мг | 1300 мг | 21.1% | 79.6% | 474 г |
| Сера, S | 19.39 мг | 1000 мг | 1.9% | 7.2% | 5157 г |
| Фосфор, P | 35 мг | 800 мг | 4.4% | 16.6% | 2286 г |
| Хлор, Cl | 370.07 мг | 2300 мг | 16.1% | 60.8% | 622 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.892 мг | 18 мг | 5% | 18.9% | 2018 г |
| Йод, I | 19.86 мкг | 150 мкг | 13.2% | 49.8% | 755 г |
| Кобальт, Co | 1.643 мкг | 10 мкг | 16.4% | 61.9% | 609 г |
| Литий, Li | 8.701 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1924 мг | 2 мг | 9.6% | 36.2% | 1040 г |
| Медь, Cu | 79.25 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 29.8% | 1262 г |
| Молибден, Mo | 5.892 мкг | 70 мкг | 8.4% | 31.7% | 1188 г |
| Никель, Ni | 5.394 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 63.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.784 мкг | 55 мкг | 1.4% | 5.3% | 7015 г |
| Стронций, Sr | 3.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 51.62 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 4.9% | 7749 г |
| Хром, Cr | 4.01 мкг | 50 мкг | 8% | 30.2% | 1247 г |
| Цинк, Zn | 0.325 мг | 12 мг | 2.7% | 10.2% | 3692 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.073 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.06 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лизин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.376 г | ~ | |||
| Аланин | 0.044 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.147 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.185 г | ~ | |||
| Пролин | 0.041 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.024 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.7% | 10.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.032 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.7% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.386 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.03 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.011 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ 15.06.2024 составляет 26,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».