Мой здоровый рацион

Рецепт Курица в духовке,в фольге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица в духовке,в фольге

Курица 2 кат. 600 г
Лук репчатый 145 г
Приправа к рыбе 8 г
Приправа французкие травы 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в духовке,в фольге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.5 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1252 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 16.7% 444 г
Жиры 6.6 г 56 г 11.8% 8.8% 848 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.6% 12882 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.2% 3333 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.4% 3105 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.4 мкг 900 мкг 2.8% 2.1% 3543 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 4.8% 1565 г
Витамин В4, холин 59.9 мг 500 мг 12% 8.9% 835 г
Витамин В5, пантотеновая 0.657 мг 5 мг 13.1% 9.7% 761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.507 мг 2 мг 25.4% 18.9% 394 г
Витамин В9, фолаты 6.329 мкг 400 мкг 1.6% 1.2% 6320 г
Витамин В12, кобаламин 0.437 мкг 3 мкг 14.6% 10.9% 686 г
Витамин C, аскорбиновая 3.35 мг 90 мг 3.7% 2.8% 2687 г
Витамин D, кальциферол 0.317 мкг 10 мкг 3.2% 2.4% 3155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 1% 7614 г
Витамин Н, биотин 8.109 мкг 50 мкг 16.2% 12% 617 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 10.6515 мг 20 мг 53.3% 39.6% 188 г
Ниацин 6.229 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.04 мг 2500 мг 9% 6.7% 1116 г
Кальций, Ca 20.23 мг 1000 мг 2% 1.5% 4943 г
Кремний, Si 0.959 мг 30 мг 3.2% 2.4% 3128 г
Магний, Mg 19.35 мг 400 мг 4.8% 3.6% 2067 г
Натрий, Na 63.47 мг 1300 мг 4.9% 3.6% 2048 г
Сера, S 160.09 мг 1000 мг 16% 11.9% 625 г
Фосфор, P 161.9 мг 800 мг 20.2% 15% 494 г
Хлор, Cl 65.91 мг 2300 мг 2.9% 2.2% 3490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.7 мкг ~
Бор, B 38.4 мкг ~
Железо, Fe 1.423 мг 18 мг 7.9% 5.9% 1265 г
Йод, I 5.34 мкг 150 мкг 3.6% 2.7% 2809 г
Кобальт, Co 10.483 мкг 10 мкг 104.8% 77.9% 95 г
Марганец, Mn 0.06 мг 2 мг 3% 2.2% 3333 г
Медь, Cu 79.79 мкг 1000 мкг 8% 5.9% 1253 г
Молибден, Mo 3.968 мкг 70 мкг 5.7% 4.2% 1764 г
Никель, Ni 0.575 мкг ~
Рубидий, Rb 91.3 мкг ~
Селен, Se 13.271 мкг 55 мкг 24.1% 17.9% 414 г
Фтор, F 109.12 мкг 4000 мкг 2.7% 2% 3666 г
Хром, Cr 7.53 мкг 50 мкг 15.1% 11.2% 664 г
Цинк, Zn 1.7979 мг 12 мг 15% 11.2% 667 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 1.11 г ~
Валин 0.798 г ~
Гистидин* 0.304 г ~
Изолейцин 0.666 г ~
Лейцин 1.454 г ~
Лизин 1.361 г ~
Метионин 0.454 г ~
Метионин + Цистеин 0.623 г ~
Треонин 0.762 г ~
Триптофан 0.266 г ~
Фенилаланин 0.722 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.323 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.94 г ~
Аспарагиновая кислота 1.49 г ~
Гидроксипролин 0.135 г ~
Глицин 1.27 г ~
Глутаминовая кислота 2.883 г ~
Пролин 0.76 г ~
Серин 0.759 г ~
Тирозин 0.601 г ~
Цистеин 0.169 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 19%
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.048 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.119 г ~
17:0 Маргариновая 0.032 г ~
18:0 Стеариновая 0.429 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.159 г min 16.8 г 18.8% 14%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.413 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.048 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.627 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.302 г от 11.2 до 20.6 г 11.6% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.167 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Курица в духовке,в фольге составляет 134,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов