| Морковь (Тушение) | 180 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 180 г |
| Сельдерей (Тушение) | 50 г |
| Вода | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Почки свиные (Тушение) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.3 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2266 г |
| Белки | 11.1 г | 76 г | 14.6% | 19.7% | 685 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 5.5% | 2435 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.8% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.1% | 2222 г |
| Вода | 83.2 г | 2273 г | 3.7% | 5% | 2732 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 387.3 мкг | 900 мкг | 43% | 57.9% | 232 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.934 мг | 5 мг | 38.7% | 52.1% | 259 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 10.2% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.693 мг | 1.8 мг | 38.5% | 51.8% | 260 г |
| Витамин В4, холин | 2.41 мг | 500 мг | 0.5% | 0.7% | 20747 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.358 мг | 5 мг | 27.2% | 36.6% | 368 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 15.6% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.639 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.5% | 24405 г |
| Витамин В12, кобаламин | 10.677 мкг | 3 мкг | 355.9% | 479% | 28 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.82 мг | 90 мг | 3.1% | 4.2% | 3191 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.488 мг | 15 мг | 3.3% | 4.4% | 3074 г |
| Витамин Н, биотин | 99.902 мкг | 50 мкг | 199.8% | 268.9% | 50 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 3.6% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3872 мг | 20 мг | 21.9% | 29.5% | 456 г |
| Ниацин | 6.511 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 157.97 мг | 2500 мг | 6.3% | 8.5% | 1583 г |
| Кальций, Ca | 25.11 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.4% | 3982 г |
| Кремний, Si | 4.332 мг | 30 мг | 14.4% | 19.4% | 693 г |
| Магний, Mg | 24.91 мг | 400 мг | 6.2% | 8.3% | 1606 г |
| Натрий, Na | 734.05 мг | 1300 мг | 56.5% | 76% | 177 г |
| Сера, S | 14.12 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.9% | 7082 г |
| Фосфор, P | 126.3 мг | 800 мг | 15.8% | 21.3% | 633 г |
| Хлор, Cl | 1119.23 мг | 2300 мг | 48.7% | 65.5% | 205 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.87 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.994 мг | 18 мг | 27.7% | 37.3% | 360 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.7% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 6.256 мкг | 10 мкг | 62.6% | 84.3% | 160 г |
| Литий, Li | 1.164 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 8.2% | 1653 г |
| Медь, Cu | 288.06 мкг | 1000 мкг | 28.8% | 38.8% | 347 г |
| Молибден, Mo | 23.18 мкг | 70 мкг | 33.1% | 44.5% | 302 г |
| Никель, Ni | 1.813 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 117.19 мкг | 55 мкг | 213.1% | 286.8% | 47 г |
| Стронций, Sr | 3.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.65 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 13491 г |
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.2% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 1.5903 мг | 12 мг | 13.3% | 17.9% | 755 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.047 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.778 г | ~ | |||
| Валин | 0.844 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.334 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.671 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.161 г | ~ | |||
| Лизин | 1.04 г | ~ | |||
| Метионин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.492 г | ~ | |||
| Треонин | 0.61 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.645 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.139 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аланин | 0.746 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.126 г | ~ | |||
| Глицин | 0.757 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.512 г | ~ | |||
| Пролин | 0.6 г | ~ | |||
| Серин | 0.6 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.502 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.247 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.74 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.556 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.373 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.653 г | min 16.8 г | 3.9% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.781 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.342 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.191 г | ~ |
Энергетическая ценность Почки свиные с овощами составляет 74,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».