| Капуста белокочанная | 100 г |
| Горошек зеленый свежий | 30 г |
| Сметана 20% жирности | 10 г |
| Яйцо куриное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66 ккал | 1684 ккал | 3.9% | 5.9% | 2552 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 8.6% | 1767 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 9.2% | 1647 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 3.2% | 4761 г |
| Углеводы (общие) | 2.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 15.9% | 952 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 5.6% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.9 мкг | 900 мкг | 7.7% | 11.7% | 1306 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 3.6% | 4167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 9.2% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.159 мг | 1.8 мг | 8.8% | 13.3% | 1132 г |
| Витамин В4, холин | 62.21 мг | 500 мг | 12.4% | 18.8% | 804 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 11.8% | 1289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 8.9% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.147 мкг | 400 мкг | 4.5% | 6.8% | 2204 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 5.9% | 2542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 39.72 мг | 90 мг | 44.1% | 66.8% | 227 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.394 мкг | 10 мкг | 3.9% | 5.9% | 2538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.647 мг | 15 мг | 4.3% | 6.5% | 2318 г |
| Витамин Н, биотин | 4.735 мкг | 50 мкг | 9.5% | 14.4% | 1056 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.2 мкг | 120 мкг | 41% | 62.1% | 244 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7294 мг | 20 мг | 8.6% | 13% | 1156 г |
| Ниацин | 0.804 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.88 мг | 2500 мг | 10.3% | 15.6% | 969 г |
| Кальций, Ca | 47.59 мг | 1000 мг | 4.8% | 7.3% | 2101 г |
| Кремний, Si | 34.882 мг | 30 мг | 116.3% | 176.2% | 86 г |
| Магний, Mg | 18.71 мг | 400 мг | 4.7% | 7.1% | 2138 г |
| Натрий, Na | 33.71 мг | 1300 мг | 2.6% | 3.9% | 3856 г |
| Сера, S | 62.68 мг | 1000 мг | 6.3% | 9.5% | 1595 г |
| Фосфор, P | 77.2 мг | 800 мг | 9.7% | 14.7% | 1036 г |
| Хлор, Cl | 59.57 мг | 2300 мг | 2.6% | 3.9% | 3861 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 390.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 147.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.929 мг | 18 мг | 5.2% | 7.9% | 1938 г |
| Йод, I | 6.05 мкг | 150 мкг | 4% | 6.1% | 2479 г |
| Кобальт, Co | 4.125 мкг | 10 мкг | 41.3% | 62.6% | 242 г |
| Марганец, Mn | 0.1825 мг | 2 мг | 9.1% | 13.8% | 1096 г |
| Медь, Cu | 93.09 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 14.1% | 1074 г |
| Молибден, Mo | 10.941 мкг | 70 мкг | 15.6% | 23.6% | 640 г |
| Никель, Ni | 19.703 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.48 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.196 мкг | 55 мкг | 11.3% | 17.1% | 888 г |
| Стронций, Sr | 1 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.91 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 22334 г |
| Хром, Cr | 4.16 мкг | 50 мкг | 8.3% | 12.6% | 1202 г |
| Цинк, Zn | 0.5868 мг | 12 мг | 4.9% | 7.4% | 2045 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.818 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.215 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.189 г | ~ | |||
| Валин | 0.17 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.076 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.135 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.228 г | ~ | |||
| Лизин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.264 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.509 г | ~ | |||
| Аланин | 0.167 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.318 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.474 г | ~ | |||
| Пролин | 0.105 г | ~ | |||
| Серин | 0.199 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 16.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.176 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.362 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.155 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.234 г | min 16.8 г | 7.3% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.722 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.277 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.194 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты с горошком составляет 66 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».