Мой здоровый рацион

Рецепт Суп том ям к. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп том ям к

Бульон куриный на костях ПФ (белка) 250 г
Шиитаке грибы разможенные ПФ 1кг 30 г
Имбиря корень сырой 10 г
Кокосовое молоко (полученное из отжатых мякоти и млечного сока), замороженное 40 г
Креветки Тигровые Очищенные 21/25 [Деликатеска] 37 г
Морской Коктейль [Фишерель] 70 г
Филе Куриное [Куриная Ферма] 20 г
Паста Том Ям [Aroy-D] 15 г
Соус рыбный [Сырье и приправы] 10 г
Лапша крахмальная хорусамэ отварная ПФ на 1кг 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп том ям к".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.3 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1951 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 12.4% 938 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 8.2% 1400 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 2.4% 4867 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.2% 10000 г
Вода 82.9 г 2273 г 3.6% 4.2% 2742 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 45000 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 1.3% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.031 мг 1.8 мг 1.7% 2% 5806 г
Витамин В4, холин 10.73 мг 500 мг 2.1% 2.4% 4660 г
Витамин В5, пантотеновая 0.434 мг 5 мг 8.7% 10.1% 1152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 3.6% 3226 г
Витамин В9, фолаты 4.771 мкг 400 мкг 1.2% 1.4% 8384 г
Витамин В12, кобаламин 0.034 мкг 3 мкг 1.1% 1.3% 8824 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.6% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.089 мкг 10 мкг 0.9% 1% 11236 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.064 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.022 мг 15 мг 0.1% 0.1% 68182 г
Витамин Н, биотин 0.625 мкг 50 мкг 1.3% 1.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 1.1542 мг 20 мг 5.8% 6.7% 1733 г
Ниацин 0.488 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.11 мг 2500 мг 3% 3.5% 3373 г
Кальций, Ca 5.69 мг 1000 мг 0.6% 0.7% 17575 г
Магний, Mg 8.51 мг 400 мг 2.1% 2.4% 4700 г
Натрий, Na 7.5 мг 1300 мг 0.6% 0.7% 17333 г
Сера, S 15.98 мг 1000 мг 1.6% 1.9% 6258 г
Фосфор, P 24.2 мг 800 мг 3% 3.5% 3306 г
Хлор, Cl 5.76 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 39931 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.273 мг 18 мг 1.5% 1.7% 6593 г
Йод, I 0.38 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 39474 г
Кобальт, Co 0.75 мкг 10 мкг 7.5% 8.7% 1333 г
Марганец, Mn 0.1106 мг 2 мг 5.5% 6.4% 1808 г
Медь, Cu 121.56 мкг 1000 мкг 12.2% 14.1% 823 г
Молибден, Mo 1.391 мкг 70 мкг 2% 2.3% 5032 г
Селен, Se 1.99 мкг 55 мкг 3.6% 4.2% 2764 г
Фтор, F 75.52 мкг 4000 мкг 1.9% 2.2% 5297 г
Хром, Cr 0.56 мкг 50 мкг 1.1% 1.3% 8929 г
Цинк, Zn 0.3317 мг 12 мг 2.8% 3.2% 3618 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.066 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.042 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.074 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.103 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Гидроксипролин 0.011 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.308 г ~
Пролин 0.074 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.058 г ~
Цистеин 0.02 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.5 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.375 мг ~
Кампестерол 0.33 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.146 г ~
10:0 Каприновая 0.116 г ~
12:0 Лауриновая 0.924 г ~
14:0 Миристиновая 0.369 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.27 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.347 г min 16.8 г 2.1% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.301 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.132 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Суп том ям к составляет 86,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов