| Огурец, грунтовый | 2000 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Укроп | 10 г |
| Масло подсолнечное | 114 г |
| Сахар песок | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Уксус 9% | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2513 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 1.6% | 9500 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 11.9% | 1244 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 4% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.2% | 1818 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 5.7% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.6 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.8% | 8491 г |
| бета Каротин | 0.063 мг | 5 мг | 1.3% | 1.9% | 7937 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.8% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.7% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 4.62 мг | 500 мг | 0.9% | 1.3% | 10823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.22 мг | 5 мг | 4.4% | 6.6% | 2273 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 3.4% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.221 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.6% | 9476 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.23 мг | 90 мг | 10.3% | 15.4% | 975 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.037 мг | 15 мг | 13.6% | 20.3% | 736 г |
| Витамин Н, биотин | 0.796 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.4% | 6281 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.6 мкг | 120 мкг | 10.5% | 15.7% | 952 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.294 мг | 20 мг | 1.5% | 2.2% | 6803 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 130.13 мг | 2500 мг | 5.2% | 7.8% | 1921 г |
| Кальций, Ca | 24.35 мг | 1000 мг | 2.4% | 3.6% | 4107 г |
| Магний, Mg | 12.79 мг | 400 мг | 3.2% | 4.8% | 3127 г |
| Натрий, Na | 230.23 мг | 1300 мг | 17.7% | 26.4% | 565 г |
| Сера, S | 8.54 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.3% | 11710 г |
| Фосфор, P | 39.9 мг | 800 мг | 5% | 7.5% | 2005 г |
| Хлор, Cl | 366.62 мг | 2300 мг | 15.9% | 23.7% | 627 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 23.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.586 мг | 18 мг | 3.3% | 4.9% | 3072 г |
| Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.7% | 5660 г |
| Кобальт, Co | 1.433 мкг | 10 мкг | 14.3% | 21.3% | 698 г |
| Марганец, Mn | 0.1714 мг | 2 мг | 8.6% | 12.8% | 1167 г |
| Медь, Cu | 89.47 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 13.3% | 1118 г |
| Молибден, Mo | 1.404 мкг | 70 мкг | 2% | 3% | 4986 г |
| Селен, Se | 0.231 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 23810 г |
| Фтор, F | 16.66 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 24010 г |
| Хром, Cr | 4.85 мкг | 50 мкг | 9.7% | 14.5% | 1031 г |
| Цинк, Zn | 0.2744 мг | 12 мг | 2.3% | 3.4% | 4373 г |
Энергетическая ценность Салат из огурцов на зиму составляет 67 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».