Мой здоровый рацион

Рецепт [Р] Паштет печеночный #06 (свиная, плавленый сыр). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты [Р] Паштет печеночный #06 (свиная, плавленый сыр)

[Р] Печень свиная сувид (мороженая) 200 г
[П] Сыр плавленый «Янтарь» [Коровкино] 200 г
Лук репчатый 80 г
Чеснок 15 г
Говяжий Бульон [Gallina Blanca] 4 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Перец душистый, молотый 1 г
Мускатный орех, молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "[Р] Паштет печеночный #06 (свиная, плавленый сыр)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212.5 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 792 г
Белки 16.5 г 76 г 21.7% 10.2% 461 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 11.3% 415 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 0.9% 4977 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.6% 2857 г
Вода 67 г 2273 г 2.9% 1.4% 3393 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3331.6 мкг 900 мкг 370.2% 174.2% 27 г
Ретинол 3.329 мг ~
альфа Каротин 0.024 мкг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
бета Криптоксантин 0.181 мкг ~
Ликопин 0.04 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.904 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 5.1% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 1.631 мг 1.8 мг 90.6% 42.6% 110 г
Витамин В4, холин 15.02 мг 500 мг 3% 1.4% 3329 г
Витамин В5, пантотеновая 3.348 мг 5 мг 67% 31.5% 149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.408 мг 2 мг 20.4% 9.6% 490 г
Витамин В9, фолаты 110.301 мкг 400 мкг 27.6% 13% 363 г
Витамин В12, кобаламин 13.206 мкг 3 мкг 440.2% 207.2% 23 г
Витамин C, аскорбиновая 14.57 мг 90 мг 16.2% 7.6% 618 г
Витамин D, кальциферол 0.221 мкг 10 мкг 2.2% 1% 4525 г
Витамин D3, холекальциферол 0.221 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.142 мг 15 мг 0.9% 0.4% 10563 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.143 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 34965 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 7.8197 мг 20 мг 39.1% 18.4% 256 г
Ниацин 0.068 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.63 мг 2500 мг 9.5% 4.5% 1057 г
Кальций, Ca 243.96 мг 1000 мг 24.4% 11.5% 410 г
Кремний, Si 0.873 мг 30 мг 2.9% 1.4% 3436 г
Магний, Mg 21.16 мг 400 мг 5.3% 2.5% 1890 г
Натрий, Na 87.11 мг 1300 мг 6.7% 3.2% 1492 г
Сера, S 200.89 мг 1000 мг 20.1% 9.5% 498 г
Фосфор, P 430.7 мг 800 мг 53.8% 25.3% 186 г
Хлор, Cl 4.88 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 47131 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 77.3 мкг ~
Бор, B 32.8 мкг ~
Ванадий, V 0.12 мкг ~
Железо, Fe 11.959 мг 18 мг 66.4% 31.2% 151 г
Йод, I 0.75 мкг 150 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Кобальт, Co 1.066 мкг 10 мкг 10.7% 5% 938 г
Литий, Li 0.09 мкг ~
Марганец, Mn 0.2692 мг 2 мг 13.5% 6.4% 743 г
Медь, Cu 371.41 мкг 1000 мкг 37.1% 17.5% 269 г
Молибден, Mo 0.759 мкг 70 мкг 1.1% 0.5% 9223 г
Никель, Ni 0.986 мкг ~
Рубидий, Rb 77.7 мкг ~
Селен, Se 31.439 мкг 55 мкг 57.2% 26.9% 175 г
Фтор, F 5.25 мкг 4000 мкг 0.1% 76190 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 1.4% 3311 г
Цинк, Zn 4.1431 мг 12 мг 34.5% 16.2% 290 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.793 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.682 г ~
Валин 0.663 г ~
Гистидин* 0.293 г ~
Изолейцин 0.547 г ~
Лейцин 0.959 г ~
Лизин 0.831 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.46 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.529 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.646 г ~
Аспарагиновая кислота 0.979 г ~
Глицин 0.625 г ~
Глутаминовая кислота 1.424 г ~
Пролин 0.579 г ~
Серин 0.581 г ~
Тирозин 0.369 г ~
Цистеин 0.204 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 184.48 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.428 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.382 г ~
6:0 Капроновая 0.132 г ~
8:0 Каприловая 0.14 г ~
10:0 Каприновая 0.235 г ~
12:0 Лауриновая 0.177 г ~
14:0 Миристиновая 1.234 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.566 г ~
18:0 Стеариновая 1.748 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.554 г min 16.8 г 21.2% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.396 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.992 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.804 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.405 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.155 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.219 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.015 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.01 г ~

Энергетическая ценность [Р] Паштет печеночный #06 (свиная, плавленый сыр) составляет 212,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».