| Капуста белокочанная (Тушение) | 460 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 460 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 125 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 40 г |
| Морковь (Тушение) | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.7 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2774 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 8.7% | 1900 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 6.3% | 2667 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 4.8% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 31.3% | 526 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 5.9% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 361.5 мкг | 900 мкг | 40.2% | 66.2% | 249 г |
| бета Каротин | 2.188 мг | 5 мг | 43.8% | 72.2% | 229 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 8.2% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.254 мг | 1.8 мг | 14.1% | 23.2% | 709 г |
| Витамин В4, холин | 22.71 мг | 500 мг | 4.5% | 7.4% | 2202 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.032 мг | 5 мг | 20.6% | 33.9% | 484 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 10.7% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.352 мкг | 400 мкг | 2.8% | 4.6% | 3524 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.054 мкг | 3 мкг | 1.8% | 3% | 5556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.35 мг | 90 мг | 19.3% | 31.8% | 519 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1% | 18182 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.869 мг | 15 мг | 5.8% | 9.6% | 1726 г |
| Витамин Н, биотин | 9.166 мкг | 50 мкг | 18.3% | 30.1% | 545 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.6 мкг | 120 мкг | 38% | 62.6% | 263 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4459 мг | 20 мг | 17.2% | 28.3% | 580 г |
| Ниацин | 3.664 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 533.68 мг | 2500 мг | 21.3% | 35.1% | 468 г |
| Кальций, Ca | 41.66 мг | 1000 мг | 4.2% | 6.9% | 2400 г |
| Кремний, Si | 36.64 мг | 30 мг | 122.1% | 201.2% | 82 г |
| Магний, Mg | 29.17 мг | 400 мг | 7.3% | 12% | 1371 г |
| Натрий, Na | 15.45 мг | 1300 мг | 1.2% | 2% | 8414 г |
| Сера, S | 47.3 мг | 1000 мг | 4.7% | 7.7% | 2114 г |
| Фосфор, P | 106.5 мг | 800 мг | 13.3% | 21.9% | 751 г |
| Хлор, Cl | 60.63 мг | 2300 мг | 2.6% | 4.3% | 3794 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 654 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 178.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.888 мг | 18 мг | 4.9% | 8.1% | 2027 г |
| Йод, I | 13.68 мкг | 150 мкг | 9.1% | 15% | 1096 г |
| Кобальт, Co | 13.071 мкг | 10 мкг | 130.7% | 215.3% | 77 г |
| Литий, Li | 1.436 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2495 мг | 2 мг | 12.5% | 20.6% | 802 г |
| Медь, Cu | 398.36 мкг | 1000 мкг | 39.8% | 65.6% | 251 г |
| Молибден, Mo | 12.271 мкг | 70 мкг | 17.5% | 28.8% | 570 г |
| Никель, Ni | 9.997 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.902 мкг | 55 мкг | 30.7% | 50.6% | 325 г |
| Стронций, Sr | 10.07 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 29.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 27.01 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.2% | 14809 г |
| Хром, Cr | 10.29 мкг | 50 мкг | 20.6% | 33.9% | 486 г |
| Цинк, Zn | 0.6673 мг | 12 мг | 5.6% | 9.2% | 1798 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.056 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.09 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.761 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.143 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Пролин | 0.047 г | ~ | |||
| Серин | 0.047 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 38.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.406 г | min 16.8 г | 2.4% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.348 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.16 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 17.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.129 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста с грибами составляет 60,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».