Мой здоровый рацион

Рецепт Шаверма содержимое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шаверма содержимое

Куриная грудка (филе) 540 г
Подсолнечное масло 10 г
Соевый соус, из гидролизованного овощного белка, с пониженным содержанием нартия 40 г
Помидор (томат), грунтовый 422 г
Огурец грунтовый 432 г
Пекинская капуста 502 г
Чеснок 28 г
Сметана 20% жирности 180 г
Горчица столовая 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шаверма содержимое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2276 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 14.2% 950 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7.4% 1806 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2% 6636 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.1% 2222 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 5% 2732 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.7 мкг 900 мкг 5.9% 8% 1708 г
Ретинол 0.014 мг ~
альфа Каротин 0.259 мкг ~
бета Каротин 0.243 мг 5 мг 4.9% 6.6% 2058 г
Лютеин + Зеаксантин 12.433 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 4.9% 2769 г
Витамин В4, холин 33.05 мг 500 мг 6.6% 8.9% 1513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.598 мг 5 мг 12% 16.2% 836 г
Витамин В6, пиридоксин 0.332 мг 2 мг 16.6% 22.4% 602 г
Витамин В9, фолаты 26.998 мкг 400 мкг 6.7% 9.1% 1482 г
Витамин В12, кобаламин 0.1 мкг 3 мкг 3.3% 4.5% 3000 г
Витамин C, аскорбиновая 14.84 мг 90 мг 16.5% 22.3% 606 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.664 мг 15 мг 4.4% 5.9% 2259 г
Витамин Н, биотин 0.833 мкг 50 мкг 1.7% 2.3% 6002 г
Витамин К, филлохинон 16.7 мкг 120 мкг 13.9% 18.8% 719 г
Витамин РР, НЭ 2.584 мг 20 мг 12.9% 17.4% 774 г
Ниацин 3.217 мг ~
Бетаин 0.09 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 318.85 мг 2500 мг 12.8% 17.3% 784 г
Кальций, Ca 42.87 мг 1000 мг 4.3% 5.8% 2333 г
Кремний, Si 13.158 мг 30 мг 43.9% 59.3% 228 г
Магний, Mg 38.57 мг 400 мг 9.6% 13% 1037 г
Натрий, Na 104.24 мг 1300 мг 8% 10.8% 1247 г
Сера, S 74.8 мг 1000 мг 7.5% 10.1% 1337 г
Фосфор, P 82.3 мг 800 мг 10.3% 13.9% 972 г
Хлор, Cl 46.56 мг 2300 мг 2% 2.7% 4940 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.4 мкг ~
Бор, B 25.8 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 1.016 мг 18 мг 5.6% 7.6% 1772 г
Йод, I 3.74 мкг 150 мкг 2.5% 3.4% 4011 г
Кобальт, Co 4.195 мкг 10 мкг 42% 56.8% 238 г
Литий, Li 6.358 мкг ~
Марганец, Mn 0.1405 мг 2 мг 7% 9.5% 1423 г
Медь, Cu 82.7 мкг 1000 мкг 8.3% 11.2% 1209 г
Молибден, Mo 5.644 мкг 70 мкг 8.1% 10.9% 1240 г
Никель, Ni 3.079 мкг ~
Олово, Sn 1.21 мкг ~
Рубидий, Rb 34.2 мкг ~
Селен, Se 6.923 мкг 55 мкг 12.6% 17% 794 г
Стронций, Sr 1.58 мкг ~
Фтор, F 46.06 мкг 4000 мкг 1.2% 1.6% 8684 г
Хром, Cr 10.16 мкг 50 мкг 20.3% 27.4% 492 г
Цинк, Zn 0.5574 мг 12 мг 4.6% 6.2% 2153 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.507 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.54 г ~
Валин 0.387 г ~
Гистидин* 0.379 г ~
Изолейцин 0.343 г ~
Лейцин 0.584 г ~
Лизин 0.768 г ~
Метионин 0.13 г ~
Метионин + Цистеин 0.247 г ~
Треонин 0.33 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.314 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.566 г ~
Заменимые аминокислоты 0.26 г ~
Аланин 0.392 г ~
Аспарагиновая кислота 0.605 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.276 г ~
Глутаминовая кислота 1.006 г ~
Пролин 0.296 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.267 г ~
Цистеин 0.126 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.032 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.154 г ~
18:0 Стеариновая 0.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.891 г min 16.8 г 5.3% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.29 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.504 г от 11.2 до 20.6 г 4.5% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.367 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Шаверма содержимое составляет 74 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».