Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенная творожная запеканка с мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенная творожная запеканка с мукой

Тыква 495 г
Яйцо куриное 54 г
Мука гречневая 70 г
Творог 5% 407 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенная творожная запеканка с мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.6 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1482 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 12.1% 731 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 5.5% 1600 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 4.1% 2147 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.3% 1667 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.7% 3224 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.4 мкг 900 мкг 20.5% 18% 488 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.919 мг 5 мг 18.4% 16.2% 544 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 9.5% 928 г
Витамин В4, холин 41.33 мг 500 мг 8.3% 7.3% 1210 г
Витамин В5, пантотеновая 0.431 мг 5 мг 8.6% 7.6% 1160 г
Витамин В6, пиридоксин 0.182 мг 2 мг 9.1% 8% 1099 г
Витамин В9, фолаты 28.766 мкг 400 мкг 7.2% 6.3% 1391 г
Витамин В12, кобаламин 0.689 мкг 3 мкг 23% 20.2% 435 г
Витамин C, аскорбиновая 5.08 мг 90 мг 5.6% 4.9% 1772 г
Витамин D, кальциферол 0.175 мкг 10 мкг 1.8% 1.6% 5714 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.331 мг 15 мг 2.2% 1.9% 4532 г
Витамин Н, биотин 5.344 мкг 50 мкг 10.7% 9.4% 936 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.5% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.5954 мг 20 мг 13% 11.4% 771 г
Ниацин 0.513 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.96 мг 2500 мг 7.5% 6.6% 1330 г
Кальций, Ca 100.11 мг 1000 мг 10% 8.8% 999 г
Кремний, Si 18.11 мг 30 мг 60.4% 53.2% 166 г
Магний, Mg 20.66 мг 400 мг 5.2% 4.6% 1936 г
Натрий, Na 31.59 мг 1300 мг 2.4% 2.1% 4115 г
Сера, S 22.46 мг 1000 мг 2.2% 1.9% 4452 г
Фосфор, P 136.9 мг 800 мг 17.1% 15.1% 584 г
Хлор, Cl 21.74 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 10580 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.7 мкг ~
Бор, B 9.6 мкг ~
Ванадий, V 54.27 мкг ~
Железо, Fe 0.605 мг 18 мг 3.4% 3% 2975 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 1.1% 7813 г
Кобальт, Co 1.262 мкг 10 мкг 12.6% 11.1% 792 г
Марганец, Mn 0.0261 мг 2 мг 1.3% 1.1% 7663 г
Медь, Cu 114.12 мкг 1000 мкг 11.4% 10% 876 г
Молибден, Mo 3.172 мкг 70 мкг 4.5% 4% 2207 г
Никель, Ni 2.716 мкг ~
Рубидий, Rb 41.6 мкг ~
Селен, Se 2.203 мкг 55 мкг 4% 3.5% 2497 г
Фтор, F 55.54 мкг 4000 мкг 1.4% 1.2% 7202 г
Хром, Cr 1.47 мкг 50 мкг 2.9% 2.6% 3401 г
Цинк, Zn 0.218 мг 12 мг 1.8% 1.6% 5505 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.047 г ~
Треонин 0.04 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.043 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.074 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.081 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.117 г ~
Пролин 0.026 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.135 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.058 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.327 г min 16.8 г 1.9% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.026 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.269 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Тыквенная творожная запеканка с мукой составляет 113,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов