| Минтай | 500 г |
| Сметана 15,0% жирности | 40 г |
| Сливки пастеризованные 10,0% жирности | 50 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.6 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2064 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 22.1% | 555 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 5.6% | 2154 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.4% | 31286 г |
| Вода | 80 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2841 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 20.9 мкг | 900 мкг | 2.3% | 2.8% | 4306 г |
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 7.8% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 7.2% | 1682 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.048 мг | 5 мг | 1% | 1.2% | 10417 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.087 мг | 2 мг | 4.4% | 5.4% | 2299 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.917 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.5% | 8135 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.3% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.6% | 18367 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.295 мг | 15 мг | 2% | 2.5% | 5085 г |
| Витамин Н, биотин | 0.282 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 17730 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9483 мг | 20 мг | 19.7% | 24.1% | 507 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 368.07 мг | 2500 мг | 14.7% | 18% | 679 г |
| Кальций, Ca | 46.7 мг | 1000 мг | 4.7% | 5.8% | 2141 г |
| Магний, Mg | 47.27 мг | 400 мг | 11.8% | 14.5% | 846 г |
| Натрий, Na | 133.78 мг | 1300 мг | 10.3% | 12.6% | 972 г |
| Сера, S | 145.65 мг | 1000 мг | 14.6% | 17.9% | 687 г |
| Фосфор, P | 211 мг | 800 мг | 26.4% | 32.4% | 379 г |
| Хлор, Cl | 143.83 мг | 2300 мг | 6.3% | 7.7% | 1599 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.688 мг | 18 мг | 3.8% | 4.7% | 2616 г |
| Йод, I | 125.75 мкг | 150 мкг | 83.8% | 102.7% | 119 г |
| Кобальт, Co | 12.525 мкг | 10 мкг | 125.3% | 153.6% | 80 г |
| Марганец, Mn | 0.0833 мг | 2 мг | 4.2% | 5.1% | 2401 г |
| Медь, Cu | 110 мкг | 1000 мкг | 11% | 13.5% | 909 г |
| Молибден, Mo | 3.75 мкг | 70 мкг | 5.4% | 6.6% | 1867 г |
| Селен, Se | 0.033 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Фтор, F | 584.75 мкг | 4000 мкг | 14.6% | 17.9% | 684 г |
| Хром, Cr | 45.83 мкг | 50 мкг | 91.7% | 112.4% | 109 г |
| Цинк, Zn | 0.9583 мг | 12 мг | 8% | 9.8% | 1252 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 48.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность минтай со сметаной составляет 81,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».