| Капуста пекинская | 120 г |
| Масло горчичное | 3 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.3 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4515 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 3.8% | 6909 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 12.1% | 2240 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 2.7% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 14.7% | 1818 г |
| Вода | 92 г | 2273 г | 4% | 10.7% | 2471 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 15.6 мкг | 900 мкг | 1.7% | 4.6% | 5769 г |
| бета Каротин | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 9.7% | 2747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6.7% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 7% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 7.12 мг | 500 мг | 1.4% | 3.8% | 7022 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.098 мг | 5 мг | 2% | 5.4% | 5102 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 29.2% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 74.063 мкг | 400 мкг | 18.5% | 49.6% | 540 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.72 мг | 90 мг | 29.7% | 79.6% | 337 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.336 мг | 15 мг | 2.2% | 5.9% | 4464 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.2 мкг | 120 мкг | 33.5% | 89.8% | 299 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5696 мг | 20 мг | 2.8% | 7.5% | 3511 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.67 мг | 2500 мг | 9.1% | 24.4% | 1093 г |
| Кальций, Ca | 73.67 мг | 1000 мг | 7.4% | 19.8% | 1357 г |
| Магний, Mg | 12.46 мг | 400 мг | 3.1% | 8.3% | 3210 г |
| Натрий, Na | 9.02 мг | 1300 мг | 0.7% | 1.9% | 14412 г |
| Фосфор, P | 27.9 мг | 800 мг | 3.5% | 9.4% | 2867 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.295 мг | 18 мг | 1.6% | 4.3% | 6102 г |
| Марганец, Mn | 0.1781 мг | 2 мг | 8.9% | 23.9% | 1123 г |
| Медь, Cu | 33.75 мкг | 1000 мкг | 3.4% | 9.1% | 2963 г |
| Селен, Se | 0.563 мкг | 55 мкг | 1% | 2.7% | 9769 г |
| Цинк, Zn | 0.2156 мг | 12 мг | 1.8% | 4.8% | 5566 г |
Энергетическая ценность Пекинская капуста с маслом составляет 37,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».