Мой здоровый рацион

Рецепт Kokoswölkchen. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Kokoswölkchen

Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная 200 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности (Запекание) 250 г
Chunky vollmilch 2 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 3 г
Ржаная мука, обойная (Запекание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Kokoswölkchen".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 320.1 ккал 1684 ккал 19% 5.9% 526 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 6.2% 503 г
Жиры 23.8 г 56 г 42.5% 13.3% 235 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 1.3% 2380 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 6.5 г 20 г 32.5% 10.2% 308 г
Вода 43.4 г 2273 г 1.9% 0.6% 5237 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.8 мкг 900 мкг 8.5% 2.7% 1172 г
Ретинол 0.078 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.1% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 1.7% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 4.7% 667 г
Витамин В4, холин 97.7 мг 500 мг 19.5% 6.1% 512 г
Витамин В5, пантотеновая 0.844 мг 5 мг 16.9% 5.3% 592 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 3.5% 893 г
Витамин В9, фолаты 19.682 мкг 400 мкг 4.9% 1.5% 2032 г
Витамин В12, кобаламин 0.649 мкг 3 мкг 21.6% 6.7% 462 г
Витамин C, аскорбиновая 0.56 мг 90 мг 0.6% 0.2% 16071 г
Витамин D, кальциферол 0.631 мкг 10 мкг 6.3% 2% 1585 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.513 мг 15 мг 3.4% 1.1% 2924 г
Витамин Н, биотин 9.061 мкг 50 мкг 18.1% 5.7% 552 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.9576 мг 20 мг 14.8% 4.6% 676 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.23 мг 2500 мг 13.6% 4.2% 737 г
Кальций, Ca 92.41 мг 1000 мг 9.2% 2.9% 1082 г
Магний, Mg 46.96 мг 400 мг 11.7% 3.7% 852 г
Натрий, Na 70.58 мг 1300 мг 5.4% 1.7% 1842 г
Сера, S 163.33 мг 1000 мг 16.3% 5.1% 612 г
Фосфор, P 248.5 мг 800 мг 31.1% 9.7% 322 г
Хлор, Cl 92.06 мг 2300 мг 4% 1.2% 2498 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.9 мкг ~
Бор, B 3.1 мкг ~
Железо, Fe 2.339 мг 18 мг 13% 4.1% 770 г
Йод, I 7.95 мкг 150 мкг 5.3% 1.7% 1887 г
Кобальт, Co 3.886 мкг 10 мкг 38.9% 12.2% 257 г
Марганец, Mn 1.1014 мг 2 мг 55.1% 17.2% 182 г
Медь, Cu 329.15 мкг 1000 мкг 32.9% 10.3% 304 г
Молибден, Mo 5.612 мкг 70 мкг 8% 2.5% 1247 г
Олово, Sn 4.76 мкг ~
Селен, Se 26.642 мкг 55 мкг 48.4% 15.1% 206 г
Стронций, Sr 6.22 мкг ~
Фтор, F 33.33 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 12001 г
Хром, Cr 2.36 мкг 50 мкг 4.7% 1.5% 2119 г
Цинк, Zn 1.2945 мг 12 мг 10.8% 3.4% 927 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.8 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.991 г ~
Аргинин* 0.957 г ~
Валин 0.804 г ~
Гистидин* 0.392 г ~
Изолейцин 0.698 г ~
Лейцин 1.281 г ~
Лизин 0.973 г ~
Метионин 0.372 г ~
Метионин + Цистеин 0.484 г ~
Треонин 0.61 г ~
Триптофан 0.17 г ~
Фенилаланин 0.729 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.16 г ~
Заменимые аминокислоты 3.999 г ~
Аланин 0.547 г ~
Аспарагиновая кислота 1.052 г ~
Глицин 0.38 г ~
Глутаминовая кислота 2.558 г ~
Пролин 1.091 г ~
Серин 0.764 г ~
Тирозин 0.605 г ~
Цистеин 0.191 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 18.9 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.114 г ~
8:0 Каприловая 1.408 г ~
10:0 Каприновая 1.119 г ~
12:0 Лауриновая 8.917 г ~
14:0 Миристиновая 3.533 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.361 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 1.318 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.3 г min 16.8 г 13.7% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.148 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.669 г от 11.2 до 20.6 г 6% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.641 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Kokoswölkchen составляет 320,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».