Мой здоровый рацион

Рецепт Панкейк классик арахисовая модификация (кефир). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панкейк классик арахисовая модификация (кефир)

Рисовая мука диетическая (Жарка) 50 г
Масло подсолнечное 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Alpro миндальное молоко 60 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Яичный желток куриный (Жарка) 20 г
Яичный белок куриный (Жарка) 66 г
Заменитель Сахара N7 [Fit Parad] 1 штука
Арахисовая паста 10 г
Кефир 1% жирности (Жарка) 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейк классик арахисовая модификация (кефир)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.2 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 940 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 6.9% 809 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 6.3% 889 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 5.6% 1000 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.5% 2222 г
Вода 59.3 г 2273 г 2.6% 1.5% 3833 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.6 мкг 900 мкг 17.3% 9.7% 578 г
Ретинол 0.161 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.298 мг 1.8 мг 16.6% 9.3% 604 г
Витамин В4, холин 101.27 мг 500 мг 20.3% 11.3% 494 г
Витамин В5, пантотеновая 0.613 мг 5 мг 12.3% 6.9% 816 г
Витамин В6, пиридоксин 0.196 мг 2 мг 9.8% 5.5% 1020 г
Витамин В9, фолаты 28.218 мкг 400 мкг 7.1% 4% 1418 г
Витамин В12, кобаламин 0.34 мкг 3 мкг 11.3% 6.3% 882 г
Витамин C, аскорбиновая 0.41 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21951 г
Витамин D, кальциферол 0.766 мкг 10 мкг 7.7% 4.3% 1305 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.638 мг 15 мг 24.3% 13.6% 412 г
Витамин E, добавленный 1.892 мг ~
Витамин Н, биотин 9.175 мкг 50 мкг 18.4% 10.3% 545 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.1727 мг 20 мг 15.9% 8.9% 630 г
Ниацин 0.47 мг ~
Бетаин 0.051 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.25 мг 2500 мг 10.7% 6% 935 г
Кальций, Ca 108.75 мг 1000 мг 10.9% 6.1% 920 г
Магний, Mg 35.87 мг 400 мг 9% 5% 1115 г
Натрий, Na 391.55 мг 1300 мг 30.1% 16.8% 332 г
Сера, S 103.75 мг 1000 мг 10.4% 5.8% 964 г
Фосфор, P 210.5 мг 800 мг 26.3% 14.7% 380 г
Хлор, Cl 109.52 мг 2300 мг 4.8% 2.7% 2100 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.6 мкг ~
Железо, Fe 2.072 мг 18 мг 11.5% 6.4% 869 г
Йод, I 7.86 мкг 150 мкг 5.2% 2.9% 1908 г
Кобальт, Co 2.966 мкг 10 мкг 29.7% 16.6% 337 г
Марганец, Mn 0.0158 мг 2 мг 0.8% 0.4% 12658 г
Медь, Cu 126.82 мкг 1000 мкг 12.7% 7.1% 789 г
Молибден, Mo 4.244 мкг 70 мкг 6.1% 3.4% 1649 г
Олово, Sn 4.36 мкг ~
Селен, Se 12.789 мкг 55 мкг 23.3% 13% 430 г
Стронций, Sr 5.64 мкг ~
Фтор, F 6.64 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 60241 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 2.7% 2083 г
Цинк, Zn 1.3122 мг 12 мг 10.9% 6.1% 914 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.472 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.329 г ~
Валин 0.347 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.307 г ~
Лейцин 0.453 г ~
Лизин 0.349 г ~
Метионин 0.182 г ~
Метионин + Цистеин 0.304 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.082 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.506 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.321 г ~
Аспарагиновая кислота 0.479 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 0.721 г ~
Пролин 0.207 г ~
Серин 0.398 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 14.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 150.28 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.41 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.292 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.727 г min 16.8 г 16.2% 9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.217 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.228 г от 11.2 до 20.6 г 11% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.748 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Панкейк классик арахисовая модификация (кефир) составляет 179,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».