Мой здоровый рацион

Рецепт Варенье из крыжовника. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Варенье из крыжовника

Крыжовник (Тушение) 1000 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье из крыжовника".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.9 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1793 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.2% 9500 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.4% 28000 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 10.3% 1033 г
Углеводы (общие) 14.5 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 20.2% 526 г
Вода 71.9 г 2273 г 3.2% 3.4% 3161 г
Органические кислоты 1.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.7 мкг 900 мкг 4% 4.3% 2521 г
бета Каротин 0.216 мг 5 мг 4.3% 4.6% 2315 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.5% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 1.2% 9000 г
Витамин В4, холин 45.52 мг 500 мг 9.1% 9.7% 1098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.279 мг 5 мг 5.6% 6% 1792 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 1.4% 8000 г
Витамин В9, фолаты 2.558 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 15637 г
Витамин C, аскорбиновая 13.26 мг 90 мг 14.7% 15.7% 679 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.541 мг 15 мг 3.6% 3.8% 2773 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 7.5% 1429 г
Витамин РР, НЭ 0.3953 мг 20 мг 2% 2.1% 5059 г
Ниацин 0.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.44 мг 2500 мг 10.9% 11.6% 918 г
Кальций, Ca 24.4 мг 1000 мг 2.4% 2.6% 4098 г
Кремний, Si 12.558 мг 30 мг 41.9% 44.6% 239 г
Магний, Mg 9.42 мг 400 мг 2.4% 2.6% 4246 г
Натрий, Na 25.26 мг 1300 мг 1.9% 2% 5146 г
Сера, S 19.88 мг 1000 мг 2% 2.1% 5030 г
Фосфор, P 29.6 мг 800 мг 3.7% 3.9% 2703 г
Хлор, Cl 1.09 мг 2300 мг 211009 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.2 мкг ~
Бор, B 11.5 мкг ~
Ванадий, V 1.26 мкг ~
Железо, Fe 0.853 мг 18 мг 4.7% 5% 2110 г
Йод, I 0.53 мкг 150 мкг 0.4% 0.4% 28302 г
Кобальт, Co 0.921 мкг 10 мкг 9.2% 9.8% 1086 г
Литий, Li 0.419 мкг ~
Марганец, Mn 0.4709 мг 2 мг 23.5% 25% 425 г
Медь, Cu 138.49 мкг 1000 мкг 13.8% 14.7% 722 г
Молибден, Mo 12.558 мкг 70 мкг 17.9% 19.1% 557 г
Никель, Ni 6.279 мкг ~
Рубидий, Rb 20.2 мкг ~
Селен, Se 0.551 мкг 55 мкг 1% 1.1% 9982 г
Стронций, Sr 20.93 мкг ~
Фтор, F 12.56 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31847 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 2.2% 4762 г
Цинк, Zn 0.0958 мг 12 мг 0.8% 0.9% 12526 г
Цирконий, Zr 1.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 21.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 5.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 4.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.8%

Энергетическая ценность Варенье из крыжовника составляет 93,9 кКал.

  • Порция = 43 гр (40.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».