| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 40 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 168 г |
| Морковь (Запекание) | 170 г |
| Перец сладкий зеленый (Запекание) | 200 г |
| Печень куриная (Запекание) | 475 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 55 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сметана 15% жирности (Запекание) | 57 г |
| Манная крупа (Запекание) | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.9 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1003 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 10.2% | 585 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 10.3% | 577 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 2% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 5.1% | 1176 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3313 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5959.1 мкг | 900 мкг | 662.1% | 394.3% | 15 г |
| Ретинол | 5.513 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.738 мг | 5 мг | 54.8% | 32.6% | 183 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.274 мг | 1.5 мг | 18.3% | 10.9% | 547 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.193 мг | 1.8 мг | 66.3% | 39.5% | 151 г |
| Витамин В4, холин | 125.04 мг | 500 мг | 25% | 14.9% | 400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.538 мг | 5 мг | 70.8% | 42.2% | 141 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.542 мг | 2 мг | 27.1% | 16.1% | 369 г |
| Витамин В9, фолаты | 94.599 мкг | 400 мкг | 23.6% | 14.1% | 423 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.831 мкг | 3 мкг | 294.4% | 175.3% | 34 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.97 мг | 90 мг | 30% | 17.9% | 334 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.224 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.3% | 4464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.811 мг | 15 мг | 5.4% | 3.2% | 1850 г |
| Витамин Н, биотин | 1.786 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2.1% | 2800 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9038 мг | 20 мг | 39.5% | 23.5% | 253 г |
| Ниацин | 5.733 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.66 мг | 2500 мг | 11.1% | 6.6% | 897 г |
| Кальций, Ca | 31.45 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.8% | 3180 г |
| Кремний, Si | 5.921 мг | 30 мг | 19.7% | 11.7% | 507 г |
| Магний, Mg | 25.81 мг | 400 мг | 6.5% | 3.9% | 1550 г |
| Натрий, Na | 155.73 мг | 1300 мг | 12% | 7.1% | 835 г |
| Сера, S | 139.17 мг | 1000 мг | 13.9% | 8.3% | 719 г |
| Фосфор, P | 181.7 мг | 800 мг | 22.7% | 13.5% | 440 г |
| Хлор, Cl | 175.58 мг | 2300 мг | 7.6% | 4.5% | 1310 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 155.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 10.072 мг | 18 мг | 56% | 33.4% | 179 г |
| Йод, I | 3.25 мкг | 150 мкг | 2.2% | 1.3% | 4615 г |
| Кобальт, Co | 11.629 мкг | 10 мкг | 116.3% | 69.3% | 86 г |
| Литий, Li | 1.16 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2986 мг | 2 мг | 14.9% | 8.9% | 670 г |
| Медь, Cu | 275.23 мкг | 1000 мкг | 27.5% | 16.4% | 363 г |
| Молибден, Mo | 35.948 мкг | 70 мкг | 51.4% | 30.6% | 195 г |
| Никель, Ni | 2.103 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.95 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.087 мкг | 55 мкг | 43.8% | 26.1% | 228 г |
| Стронций, Sr | 2.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.9 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17467 г |
| Хром, Cr | 7.35 мкг | 50 мкг | 14.7% | 8.8% | 680 г |
| Цинк, Zn | 4.074 мг | 12 мг | 34% | 20.3% | 295 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.603 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.685 г | ~ | |||
| Валин | 0.8 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.275 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.607 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.219 г | ~ | |||
| Лизин | 0.698 г | ~ | |||
| Метионин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.446 г | ~ | |||
| Треонин | 0.477 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.251 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.636 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.068 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.255 г | ~ | |||
| Аланин | 0.906 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.201 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.665 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.913 г | ~ | |||
| Пролин | 0.653 г | ~ | |||
| Серин | 0.372 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.433 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 234.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.048 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.075 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.057 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.141 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.107 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.469 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.898 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.758 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.876 г | min 16.8 г | 17.1% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.2 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.214 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.637 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.482 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.079 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка печеночная составляет 167,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».