Мой здоровый рацион

Рецепт Маффин какосовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маффин какосовый

Кефир 2,5% жирности 250 г
Яйцо куриное 150 г
Сахар песок 100 г
Кокосовое масло (жидкое) 60 г
Кокосовая стружка, подслащенная 100 г
Овсяные хлопья "геркулес" 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффин какосовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 293.6 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 574 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 3.1% 1101 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 8.2% 415 г
Углеводы 35.2 г 219 г 16.1% 5.5% 622 г
Углеводы (общие) 5.5 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 4.9% 690 г
Вода 40.1 г 2273 г 1.8% 0.6% 5668 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.4 мкг 900 мкг 5.2% 1.8% 1940 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 3.7% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.146 мг 1.8 мг 8.1% 2.8% 1233 г
Витамин В4, холин 60.02 мг 500 мг 12% 4.1% 833 г
Витамин В5, пантотеновая 0.667 мг 5 мг 13.3% 4.5% 750 г
Витамин В6, пиридоксин 0.113 мг 2 мг 5.7% 1.9% 1770 г
Витамин В9, фолаты 9.896 мкг 400 мкг 2.5% 0.9% 4042 г
Витамин В12, кобаламин 0.185 мкг 3 мкг 6.2% 2.1% 1622 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.352 мкг 10 мкг 3.5% 1.2% 2841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.638 мг 15 мг 4.3% 1.5% 2351 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 10.24 мкг 50 мкг 20.5% 7% 488 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 2.2809 мг 20 мг 11.4% 3.9% 877 г
Ниацин 0.368 мг ~
Бетаин 0.135 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.94 мг 2500 мг 8% 2.7% 1244 г
Кальций, Ca 57.68 мг 1000 мг 5.8% 2% 1734 г
Магний, Mg 51.15 мг 400 мг 12.8% 4.4% 782 г
Натрий, Na 70 мг 1300 мг 5.4% 1.8% 1857 г
Сера, S 65.81 мг 1000 мг 6.6% 2.2% 1520 г
Фосфор, P 166.5 мг 800 мг 20.8% 7.1% 480 г
Хлор, Cl 75.83 мг 2300 мг 3.3% 1.1% 3033 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13 мкг ~
Железо, Fe 1.733 мг 18 мг 9.6% 3.3% 1039 г
Йод, I 7.34 мкг 150 мкг 4.9% 1.7% 2044 г
Кобальт, Co 3.333 мкг 10 мкг 33.3% 11.3% 300 г
Марганец, Mn 1.2997 мг 2 мг 65% 22.1% 154 г
Медь, Cu 187.45 мкг 1000 мкг 18.7% 6.4% 533 г
Молибден, Mo 2.24 мкг 70 мкг 3.2% 1.1% 3125 г
Олово, Sn 3.39 мкг ~
Селен, Se 16.026 мкг 55 мкг 29.1% 9.9% 343 г
Стронций, Sr 4.43 мкг ~
Фтор, F 27.86 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 14358 г
Хром, Cr 1.15 мкг 50 мкг 2.3% 0.8% 4348 г
Цинк, Zn 1.3203 мг 12 мг 11% 3.7% 909 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.781 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 3.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.436 г ~
Валин 0.33 г ~
Гистидин* 0.145 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.41 г ~
Лизин 0.303 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.253 г ~
Треонин 0.238 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.517 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.297 г ~
Аспарагиновая кислота 0.546 г ~
Глицин 0.438 г ~
Глутаминовая кислота 1.039 г ~
Пролин 0.305 г ~
Серин 0.346 г ~
Тирозин 0.237 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.15 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 9.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.034 г ~
8:0 Каприловая 0.702 г ~
10:0 Каприновая 0.586 г ~
12:0 Лауриновая 4.229 г ~
14:0 Миристиновая 1.557 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.463 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.361 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.277 г min 16.8 г 13.6% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.937 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.142 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.092 г от 11.2 до 20.6 г 9.8% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.014 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.023 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Маффин какосовый составляет 293,6 кКал.

  • Порция = 44 гр (129.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».