| Телятина, шейная часть | 250 г |
| Кабачок | 200 г |
| Перец сладкий зеленый | 200 г |
| Морковь | 100 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.5 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2201 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 19.6% | 667 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.8% | 7000 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 3.4% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 11.8% | 1111 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 521 мкг | 900 мкг | 57.9% | 75.7% | 173 г |
| бета Каротин | 3.126 мг | 5 мг | 62.5% | 81.7% | 160 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 10.6% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.183 мг | 1.8 мг | 10.2% | 13.3% | 984 г |
| Витамин В4, холин | 60.76 мг | 500 мг | 12.2% | 15.9% | 823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.637 мг | 5 мг | 12.7% | 16.6% | 785 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.418 мг | 2 мг | 20.9% | 27.3% | 478 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.86 мкг | 400 мкг | 4.2% | 5.5% | 2372 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.05 мкг | 3 мкг | 35% | 45.8% | 286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 70.4 мг | 90 мг | 78.2% | 102.2% | 128 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.519 мг | 15 мг | 3.5% | 4.6% | 2890 г |
| Витамин Н, биотин | 2.824 мкг | 50 мкг | 5.6% | 7.3% | 1771 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.1 мкг | 120 мкг | 33.4% | 43.7% | 299 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.742 мг | 20 мг | 28.7% | 37.5% | 348 г |
| Ниацин | 0.702 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 395.9 мг | 2500 мг | 15.8% | 20.7% | 631 г |
| Кальций, Ca | 26.74 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.5% | 3740 г |
| Кремний, Si | 17.5 мг | 30 мг | 58.3% | 76.2% | 171 г |
| Магний, Mg | 28.26 мг | 400 мг | 7.1% | 9.3% | 1415 г |
| Натрий, Na | 60.64 мг | 1300 мг | 4.7% | 6.1% | 2144 г |
| Сера, S | 114.33 мг | 1000 мг | 11.4% | 14.9% | 875 г |
| Фосфор, P | 129.4 мг | 800 мг | 16.2% | 21.2% | 618 г |
| Хлор, Cl | 52.8 мг | 2300 мг | 2.3% | 3% | 4356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.02 мг | 18 мг | 11.2% | 14.6% | 891 г |
| Йод, I | 3.76 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.3% | 3989 г |
| Кобальт, Co | 4.822 мкг | 10 мкг | 48.2% | 63% | 207 г |
| Литий, Li | 1.62 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 11.8% | 1117 г |
| Медь, Cu | 194.78 мкг | 1000 мкг | 19.5% | 25.5% | 513 г |
| Молибден, Mo | 5.152 мкг | 70 мкг | 7.4% | 9.7% | 1359 г |
| Никель, Ni | 2.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.122 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 45082 г |
| Стронций, Sr | 2.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 65.4 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 2.1% | 6116 г |
| Хром, Cr | 3.56 мкг | 50 мкг | 7.1% | 9.3% | 1404 г |
| Цинк, Zn | 1.9964 мг | 12 мг | 16.6% | 21.7% | 601 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.074 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.015 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.146 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.056 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Телятина с овощами составляет 76,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».