| Фасоль, зерно (Варка) | 220 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.8 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 708 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 9.6% | 439 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 1.3% | 3294 г |
| Углеводы | 36.6 г | 219 г | 16.7% | 7% | 598 г |
| Пищевые волокна | 10.3 г | 20 г | 51.5% | 21.7% | 194 г |
| Вода | 28.6 г | 2273 г | 1.3% | 0.5% | 7948 г |
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.234 мг | 1.5 мг | 15.6% | 6.6% | 641 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 2.8% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 81.24 мг | 500 мг | 16.2% | 6.8% | 615 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.8 мг | 5 мг | 16% | 6.7% | 625 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.421 мг | 2 мг | 21.1% | 8.9% | 475 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.236 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.7% | 6414 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.9 мг | 90 мг | 4.3% | 1.8% | 2308 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.504 мг | 15 мг | 3.4% | 1.4% | 2976 г |
| Витамин Н, биотин | 0.411 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 12165 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 1.8% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6564 мг | 20 мг | 23.3% | 9.8% | 430 г |
| Ниацин | 1.528 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 943.3 мг | 2500 мг | 37.7% | 15.9% | 265 г |
| Кальций, Ca | 134.59 мг | 1000 мг | 13.5% | 5.7% | 743 г |
| Кремний, Si | 78.091 мг | 30 мг | 260.3% | 109.5% | 38 г |
| Магний, Mg | 87.96 мг | 400 мг | 22% | 9.3% | 455 г |
| Натрий, Na | 339.11 мг | 1300 мг | 26.1% | 11% | 383 г |
| Сера, S | 132.69 мг | 1000 мг | 13.3% | 5.6% | 754 г |
| Фосфор, P | 412.2 мг | 800 мг | 51.5% | 21.7% | 194 г |
| Хлор, Cl | 519.78 мг | 2300 мг | 22.6% | 9.5% | 442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 543.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 415.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 161.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.031 мг | 18 мг | 28% | 11.8% | 358 г |
| Йод, I | 4.61 мкг | 150 мкг | 3.1% | 1.3% | 3254 г |
| Кобальт, Co | 15.994 мкг | 10 мкг | 159.9% | 67.2% | 63 г |
| Литий, Li | 1.698 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.1398 мг | 2 мг | 57% | 24% | 175 г |
| Медь, Cu | 497.72 мкг | 1000 мкг | 49.8% | 20.9% | 201 г |
| Молибден, Mo | 34.938 мкг | 70 мкг | 49.9% | 21% | 200 г |
| Никель, Ni | 146.984 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.821 мкг | 55 мкг | 30.6% | 12.9% | 327 г |
| Стронций, Sr | 12.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 127.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 76.73 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.8% | 5213 г |
| Хром, Cr | 8.49 мкг | 50 мкг | 17% | 7.1% | 589 г |
| Цинк, Zn | 2.7461 мг | 12 мг | 22.9% | 9.6% | 437 г |
| Цирконий, Zr | 13.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.143 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.97 г | ~ | |||
| Валин | 0.97 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.494 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.892 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.507 г | ~ | |||
| Лизин | 1.377 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.372 г | ~ | |||
| Треонин | 0.754 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.979 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.524 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.754 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.131 г | ~ | |||
| Глицин | 0.728 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.711 г | ~ | |||
| Пролин | 1.36 г | ~ | |||
| Серин | 1.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.546 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Фасоль отварная составляет 237,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».