| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 80 г |
| Вода | 500 г |
Крупа перловая вареная в пакетиках "Алька", пакетик кладем в кипящую воду и варим 40-45 минут,даем воде стечь.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.8 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 6% | 1704 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 3.8% | 2621 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 0.5% | 18667 г |
| Углеводы | 21 г | 219 г | 9.6% | 9.7% | 1043 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 12.1% | 833 г |
| Вода | 76.2 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2983 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.8% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.015 мг | 1.8 мг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Витамин В4, холин | 11.85 мг | 500 мг | 2.4% | 2.4% | 4219 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 2.5% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 4.1% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.072 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.8% | 13021 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.345 мг | 15 мг | 2.3% | 2.3% | 4348 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.6% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0064 мг | 20 мг | 5% | 5.1% | 1987 г |
| Ниацин | 0.544 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 53.95 мг | 2500 мг | 2.2% | 2.2% | 4634 г |
| Кальций, Ca | 20.92 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.1% | 4780 г |
| Магний, Mg | 14.54 мг | 400 мг | 3.6% | 3.6% | 2751 г |
| Натрий, Na | 4.94 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Сера, S | 26.15 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.6% | 3824 г |
| Фосфор, P | 101.3 мг | 800 мг | 12.7% | 12.9% | 790 г |
| Хлор, Cl | 2.8 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 82143 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.567 мг | 18 мг | 3.2% | 3.2% | 3175 г |
| Кобальт, Co | 0.564 мкг | 10 мкг | 5.6% | 5.7% | 1773 г |
| Марганец, Mn | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 10.5% | 966 г |
| Медь, Cu | 89.55 мкг | 1000 мкг | 9% | 9.1% | 1117 г |
| Молибден, Mo | 7.184 мкг | 70 мкг | 10.3% | 10.4% | 974 г |
| Никель, Ni | 6.272 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.05 мкг | 55 мкг | 20.1% | 20.3% | 498 г |
| Титан, Ti | 5.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 218.82 мкг | 4000 мкг | 5.5% | 5.6% | 1828 г |
| Хром, Cr | 3.92 мкг | 50 мкг | 7.8% | 7.9% | 1276 г |
| Цинк, Zn | 0.2903 мг | 12 мг | 2.4% | 2.4% | 4134 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.605 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.032 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.102 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.024 г | ~ | |||
| Пролин | 0.307 г | ~ | |||
| Серин | 0.131 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.031 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.122 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.118 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Крупа перловая вареная в пакетиках "Алька" составляет 98,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».