Мой здоровый рацион

Рецепт СВИНАЯ ВЫРЕЗКА варёно-копчёная [SMOKINGER]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты СВИНАЯ ВЫРЕЗКА варёно-копчёная [SMOKINGER]

Свинина, вырезка (Запекание) 93.4 г
Вода 31 г
Соль поваренная пищевая 0.14 г
Сало (шпик свиной, без шкурки) -0.6 г
НЖК 1.4 штука
МНЖК 1.3 штука
ПНЖК 0.558 штука
Омега-6 0.5 штука
Соевый протеиновый изолят -1.9 г
Калория -1.6 штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "СВИНАЯ ВЫРЕЗКА варёно-копчёная [SMOKINGER]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1490 г
Белки 15.5 г 76 г 20.4% 18.1% 490 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 9% 982 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3% 2933 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 1.013 мг 1.5 мг 67.5% 59.7% 148 г
Витамин В2, рибофлавин 0.133 мг 1.8 мг 7.4% 6.5% 1353 г
Витамин В4, холин 62.92 мг 500 мг 12.6% 11.2% 795 г
Витамин В5, пантотеновая 0.587 мг 5 мг 11.7% 10.4% 852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.348 мг 2 мг 17.4% 15.4% 575 г
Витамин В12, кобаламин 0.976 мкг 3 мкг 32.5% 28.8% 307 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.434 мг 15 мг 2.9% 2.6% 3456 г
Витамин Н, биотин 3.993 мкг 50 мкг 8% 7.1% 1252 г
Витамин РР, НЭ 2.305 мг 20 мг 11.5% 10.2% 868 г
Ниацин 2.456 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.6 мг 2500 мг 12.1% 10.7% 829 г
Кальций, Ca 5.07 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 19724 г
Магний, Mg 22.43 мг 400 мг 5.6% 5% 1783 г
Натрий, Na 71.13 мг 1300 мг 5.5% 4.9% 1828 г
Сера, S 178.68 мг 1000 мг 17.9% 15.8% 560 г
Фосфор, P 178.4 мг 800 мг 22.3% 19.7% 448 г
Хлор, Cl 125.3 мг 2300 мг 5.4% 4.8% 1836 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.163 мг 18 мг 6.5% 5.8% 1548 г
Йод, I 2.65 мкг 150 мкг 1.8% 1.6% 5660 г
Кобальт, Co 7.194 мкг 10 мкг 71.9% 63.6% 139 г
Медь, Cu 59.88 мкг 1000 мкг 6% 5.3% 1670 г
Молибден, Mo 11.446 мкг 70 мкг 16.4% 14.5% 612 г
Никель, Ni 10.685 мкг ~
Олово, Sn 26.06 мкг ~
Фтор, F 85.34 мкг 4000 мкг 2.1% 1.9% 4687 г
Хром, Cr 11.73 мкг 50 мкг 23.5% 20.8% 426 г
Цинк, Zn 1.8034 мг 12 мг 15% 13.3% 665 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.4%
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.288 г min 16.8 г 7.7% 6.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.469 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.7%

Энергетическая ценность СВИНАЯ ВЫРЕЗКА варёно-копчёная [SMOKINGER] составляет 113 кКал.

  • Порция = 100 гр (113 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».