Мой здоровый рацион

Рецепт Курица терияки 14.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица терияки 14.10

Курица 2 кат. (Тушение) 745 г
Перец сладкий красный (Тушение) 20 г
Соевый соус 66 г
Подсолнечное масло 8.7 г
Имбиря корень сырой 7.4 г
Сахар песок 20.7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица терияки 14.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 185.1 ккал 1684 ккал 11% 5.9% 910 г
Белки 21.6 г 76 г 28.4% 15.3% 352 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 9% 602 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 0.9% 6083 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.5% 3530 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.7 мкг 900 мкг 3.7% 2% 2671 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.6% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.4% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 4.5% 1184 г
Витамин В4, холин 74.68 мг 500 мг 14.9% 8% 670 г
Витамин В5, пантотеновая 0.808 мг 5 мг 16.2% 8.8% 619 г
Витамин В6, пиридоксин 0.566 мг 2 мг 28.3% 15.3% 353 г
Витамин В9, фолаты 5.79 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 6908 г
Витамин В12, кобаламин 0.539 мкг 3 мкг 18% 9.7% 557 г
Витамин C, аскорбиновая 3.69 мг 90 мг 4.1% 2.2% 2439 г
Витамин D, кальциферол 0.392 мкг 10 мкг 3.9% 2.1% 2551 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.758 мг 15 мг 5.1% 2.8% 1979 г
Витамин Н, биотин 9.8 мкг 50 мкг 19.6% 10.6% 510 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 13.1343 мг 20 мг 65.7% 35.5% 152 г
Ниацин 7.586 мг ~
Бетаин 2.782 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 289.44 мг 2500 мг 11.6% 6.3% 864 г
Кальций, Ca 25.93 мг 1000 мг 2.6% 1.4% 3857 г
Кремний, Si 0.56 мг 30 мг 1.9% 1% 5357 г
Магний, Mg 28.56 мг 400 мг 7.1% 3.8% 1401 г
Натрий, Na 587.92 мг 1300 мг 45.2% 24.4% 221 г
Сера, S 190.35 мг 1000 мг 19% 10.3% 525 г
Фосфор, P 196.5 мг 800 мг 24.6% 13.3% 407 г
Хлор, Cl 73.53 мг 2300 мг 3.2% 1.7% 3128 г
Микроэлементы
Бор, B 0.4 мкг ~
Железо, Fe 1.767 мг 18 мг 9.8% 5.3% 1019 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 1% 5319 г
Кобальт, Co 12.087 мкг 10 мкг 120.9% 65.3% 83 г
Литий, Li 2.215 мкг ~
Марганец, Mn 0.1211 мг 2 мг 6.1% 3.3% 1652 г
Медь, Cu 90.32 мкг 1000 мкг 9% 4.9% 1107 г
Молибден, Mo 5.027 мкг 70 мкг 7.2% 3.9% 1392 г
Никель, Ni 0.127 мкг ~
Селен, Se 12.48 мкг 55 мкг 22.7% 12.3% 441 г
Фтор, F 127.58 мкг 4000 мкг 3.2% 1.7% 3135 г
Хром, Cr 8.97 мкг 50 мкг 17.9% 9.7% 557 г
Цинк, Zn 2.191 мг 12 мг 18.3% 9.9% 548 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 1.477 г ~
Валин 1.087 г ~
Гистидин* 0.417 г ~
Изолейцин 0.906 г ~
Лейцин 1.97 г ~
Лизин 1.83 г ~
Метионин 0.61 г ~
Метионин + Цистеин 0.822 г ~
Треонин 1.028 г ~
Триптофан 0.357 г ~
Фенилаланин 0.983 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.741 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.261 г ~
Аспарагиновая кислота 2.029 г ~
Гидроксипролин 0.179 г ~
Глицин 1.704 г ~
Глутаминовая кислота 3.922 г ~
Пролин 1.048 г ~
Серин 1.038 г ~
Тирозин 0.814 г ~
Цистеин 0.233 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 26.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.2 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.157 мг ~
бета Ситостерол 2.461 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.569 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.62 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.203 г min 16.8 г 25% 13.5%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.548 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.063 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.788 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.084 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.433 г от 11.2 до 20.6 г 21.7% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.308 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.077 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.095 г ~

Энергетическая ценность Курица терияки 14.10 составляет 185,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».