Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяные кексы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяные кексы

Овсяные хлопья "геркулес" 90 г
Кефир 1% жирности 120 г
Яичный белок куриный 40 г
Чернослив (слива сушеная) 20 г
Вода 135 г
Стевия [Fit Parad] 1 г
Разрыхлитель Теста [Dr. Oetker] 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяные кексы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.1 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1572 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 5.9% 1583 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.8% 3294 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 7.6% 1230 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 8.4% 1111 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 3% 3127 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 7% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.137 мг 1.8 мг 7.6% 7.1% 1314 г
Витамин В4, холин 17.92 мг 500 мг 3.6% 3.4% 2790 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 6.5% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 3.4% 2817 г
Витамин В9, фолаты 6.275 мкг 400 мкг 1.6% 1.5% 6375 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 2.1% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.4% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.442 мг 15 мг 2.9% 2.7% 3394 г
Витамин Н, биотин 6.093 мкг 50 мкг 12.2% 11.4% 821 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 2.6% 3529 г
Витамин РР, НЭ 1.6609 мг 20 мг 8.3% 7.7% 1204 г
Ниацин 0.344 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.42 мг 2500 мг 6.9% 6.4% 1442 г
Кальций, Ca 53.29 мг 1000 мг 5.3% 4.9% 1877 г
Кремний, Si 0.958 мг 30 мг 3.2% 3% 3132 г
Магний, Mg 38.88 мг 400 мг 9.7% 9.1% 1029 г
Натрий, Na 38.53 мг 1300 мг 3% 2.8% 3374 г
Сера, S 48.09 мг 1000 мг 4.8% 4.5% 2079 г
Фосфор, P 105.8 мг 800 мг 13.2% 12.3% 756 г
Хлор, Cl 63.14 мг 2300 мг 2.7% 2.5% 3643 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.3 мкг ~
Бор, B 2.8 мкг ~
Ванадий, V 0.3 мкг ~
Железо, Fe 0.988 мг 18 мг 5.5% 5.1% 1822 г
Йод, I 4.7 мкг 150 мкг 3.1% 2.9% 3191 г
Кобальт, Co 1.666 мкг 10 мкг 16.7% 15.6% 600 г
Марганец, Mn 0.8621 мг 2 мг 43.1% 40.2% 232 г
Медь, Cu 122.16 мкг 1000 мкг 12.2% 11.4% 819 г
Молибден, Mo 2.87 мкг 70 мкг 4.1% 3.8% 2439 г
Никель, Ni 3.047 мкг ~
Олово, Sn 4.42 мкг ~
Рубидий, Rb 2.2 мкг ~
Селен, Se 8.666 мкг 55 мкг 15.8% 14.8% 635 г
Стронций, Sr 5.01 мкг ~
Фтор, F 49.21 мкг 4000 мкг 1.2% 1.1% 8128 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 2.7% 3472 г
Цинк, Zn 0.8478 мг 12 мг 7.1% 6.6% 1415 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.319 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.242 г ~
Валин 0.212 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.247 г ~
Лизин 0.171 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.142 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.346 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.187 г ~
Аспарагиновая кислота 0.325 г ~
Глицин 0.29 г ~
Глутаминовая кислота 0.63 г ~
Пролин 0.199 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.29 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.564 г min 16.8 г 3.4% 3.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.473 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.529 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.504 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Овсяные кексы составляет 107,1 кКал.

  • Порция = 204 гр (218.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».