Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо с картошкой в дух.14.10.22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо с картошкой в дух.14.10.22

Куриная грудка (филе) 88 г
Индейка, бедро, только мясо 102 г
Картофель 249 г
Помидор (томат), грунтовый 162 г
Сыр Моцарелла [Метро] 49 г
Яйцо куриное 54 г
Сметана Простоквашино 15% 57 г
Сыр Российский Молодой [Метро] 43 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо с картошкой в дух.14.10.22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.9 ккал 1684 ккал 8% 6% 1258 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 11.5% 650 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 8.4% 889 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.5% 3000 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.4% 2222 г
Вода 72.8 г 2273 г 3.2% 2.4% 3122 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.9 мкг 900 мкг 5.5% 4.1% 1804 г
Ретинол 0.016 мг ~
бета Каротин 0.2 мг 5 мг 4% 3% 2500 г
бета Криптоксантин 0.721 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 41.208 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 5.3% 1406 г
Витамин В4, холин 51.42 мг 500 мг 10.3% 7.7% 972 г
Витамин В5, пантотеновая 0.686 мг 5 мг 13.7% 10.2% 729 г
Витамин В6, пиридоксин 0.327 мг 2 мг 16.4% 12.2% 612 г
Витамин В9, фолаты 10.54 мкг 400 мкг 2.6% 1.9% 3795 г
Витамин В12, кобаламин 0.427 мкг 3 мкг 14.2% 10.6% 703 г
Витамин C, аскорбиновая 13.4 мг 90 мг 14.9% 11.1% 672 г
Витамин D, кальциферол 0.236 мкг 10 мкг 2.4% 1.8% 4237 г
Витамин D3, холекальциферол 0.236 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 1.9% 3846 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.04 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.325 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 15385 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.6% 4615 г
Витамин РР, НЭ 2.779 мг 20 мг 13.9% 10.4% 720 г
Ниацин 2.024 мг ~
Бетаин 0.917 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 369.43 мг 2500 мг 14.8% 11.1% 677 г
Кальций, Ca 13.2 мг 1000 мг 1.3% 1% 7576 г
Кремний, Si 19.914 мг 30 мг 66.4% 49.6% 151 г
Магний, Mg 28.82 мг 400 мг 7.2% 5.4% 1388 г
Натрий, Na 33.13 мг 1300 мг 2.5% 1.9% 3924 г
Сера, S 85.32 мг 1000 мг 8.5% 6.3% 1172 г
Фосфор, P 92.7 мг 800 мг 11.6% 8.7% 863 г
Хлор, Cl 45.18 мг 2300 мг 2% 1.5% 5091 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 350.2 мкг ~
Бор, B 70.1 мкг ~
Ванадий, V 55.17 мкг ~
Железо, Fe 1.087 мг 18 мг 6% 4.5% 1656 г
Йод, I 3.11 мкг 150 мкг 2.1% 1.6% 4823 г
Кобальт, Co 4.464 мкг 10 мкг 44.6% 33.3% 224 г
Литий, Li 35.417 мкг ~
Марганец, Mn 0.1022 мг 2 мг 5.1% 3.8% 1957 г
Медь, Cu 106.93 мкг 1000 мкг 10.7% 8% 935 г
Молибден, Mo 6.074 мкг 70 мкг 8.7% 6.5% 1152 г
Никель, Ni 4.972 мкг ~
Рубидий, Rb 221.5 мкг ~
Селен, Se 8.885 мкг 55 мкг 16.2% 12.1% 619 г
Стронций, Sr 3.43 мкг ~
Фтор, F 32.95 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12140 г
Хром, Cr 8.16 мкг 50 мкг 16.3% 12.2% 613 г
Цинк, Zn 0.9006 мг 12 мг 7.5% 5.6% 1332 г
Цирконий, Zr 2.27 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.614 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.311 г ~
Аргинин* 0.544 г ~
Валин 0.407 г ~
Гистидин* 0.308 г ~
Изолейцин 0.351 г ~
Лейцин 0.659 г ~
Лизин 0.799 г ~
Метионин 0.187 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.368 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.348 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.338 г ~
Заменимые аминокислоты 0.628 г ~
Аланин 0.459 г ~
Аспарагиновая кислота 0.78 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.342 г ~
Глутаминовая кислота 1.202 г ~
Пролин 0.362 г ~
Серин 0.395 г ~
Тирозин 0.304 г ~
Цистеин 0.117 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.332 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.56 г min 16.8 г 3.3% 2.5%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.505 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.365 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.321 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.265 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.207 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.04 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.007 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Мясо с картошкой в дух.14.10.22 составляет 133,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».