| Говядина 1 кат. | 425 г |
| Том паста кореЯ | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.8 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 969 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 9.8% | 585 г |
| Жиры | 12 г | 56 г | 21.4% | 12.3% | 467 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.9% | 6257 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3206 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.6% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 3.3% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 47.6 мг | 500 мг | 9.5% | 5.5% | 1050 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 3.9% | 1471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.252 мг | 2 мг | 12.6% | 7.2% | 794 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.712 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7003 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.768 мкг | 3 мкг | 58.9% | 33.9% | 170 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.272 мг | 15 мг | 1.8% | 1% | 5515 г |
| Витамин Н, биотин | 2.067 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.4% | 2419 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.576 мг | 20 мг | 27.9% | 16.1% | 359 г |
| Ниацин | 3.196 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.68 мг | 2500 мг | 8.9% | 5.1% | 1128 г |
| Кальций, Ca | 6.12 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.3% | 16340 г |
| Магний, Mg | 14.96 мг | 400 мг | 3.7% | 2.1% | 2674 г |
| Натрий, Na | 44.2 мг | 1300 мг | 3.4% | 2% | 2941 г |
| Сера, S | 156.4 мг | 1000 мг | 15.6% | 9% | 639 г |
| Фосфор, P | 127.8 мг | 800 мг | 16% | 9.2% | 626 г |
| Хлор, Cl | 40.12 мг | 2300 мг | 1.7% | 1% | 5733 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.836 мг | 18 мг | 10.2% | 5.9% | 980 г |
| Йод, I | 4.9 мкг | 150 мкг | 3.3% | 1.9% | 3061 г |
| Кобальт, Co | 4.76 мкг | 10 мкг | 47.6% | 27.4% | 210 г |
| Марганец, Mn | 0.0238 мг | 2 мг | 1.2% | 0.7% | 8403 г |
| Медь, Cu | 123.76 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 7.1% | 808 г |
| Молибден, Mo | 7.888 мкг | 70 мкг | 11.3% | 6.5% | 887 г |
| Никель, Ni | 5.848 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 51.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.84 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9337 г |
| Хром, Cr | 5.58 мкг | 50 мкг | 11.2% | 6.4% | 896 г |
| Цинк, Zn | 2.2032 мг | 12 мг | 18.4% | 10.6% | 545 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.707 г | ~ | |||
| Валин | 0.7 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.483 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.53 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.006 г | ~ | |||
| Лизин | 1.081 г | ~ | |||
| Метионин | 0.306 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.476 г | ~ | |||
| Треонин | 0.544 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.544 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.986 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.741 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.204 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.197 г | ~ | |||
| Глицин | 0.639 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.469 г | ~ | |||
| Серин | 0.53 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.449 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.177 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.374 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.068 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.842 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.177 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.38 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.046 г | min 16.8 г | 30% | 17.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.17 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.619 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.257 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.381 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо составляет 173,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».