| Фасоль, зерно (Варка) | 800 г |
| Печень куриная (Жарка) | 500 г |
| Морковь (Жарка) | 150 г |
| Лук порей (Жарка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 226.7 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 6% | 743 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 11.9% | 371 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 2.1% | 2074 г |
| Углеводы | 28.8 г | 219 г | 13.2% | 5.8% | 760 г |
| Пищевые волокна | 8.2 г | 20 г | 41% | 18.1% | 244 г |
| Вода | 36.7 г | 2273 г | 1.6% | 0.7% | 6193 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3153.8 мкг | 900 мкг | 350.4% | 154.6% | 29 г |
| Ретинол | 2.915 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.476 мг | 5 мг | 29.5% | 13% | 339 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.327 мг | 1.5 мг | 21.8% | 9.6% | 459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.677 мг | 1.8 мг | 37.6% | 16.6% | 266 г |
| Витамин В4, холин | 107.87 мг | 500 мг | 21.6% | 9.5% | 464 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.345 мг | 5 мг | 46.9% | 20.7% | 213 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.598 мг | 2 мг | 29.9% | 13.2% | 334 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.004 мкг | 400 мкг | 11.3% | 5% | 889 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.907 мкг | 3 мкг | 196.9% | 86.9% | 51 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.57 мг | 90 мг | 14% | 6.2% | 716 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.634 мг | 15 мг | 4.2% | 1.9% | 2366 г |
| Витамин Н, биотин | 0.486 мкг | 50 мкг | 1% | 0.4% | 10288 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 3% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4312 мг | 20 мг | 37.2% | 16.4% | 269 г |
| Ниацин | 4.102 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 842.79 мг | 2500 мг | 33.7% | 14.9% | 297 г |
| Кальций, Ca | 111.02 мг | 1000 мг | 11.1% | 4.9% | 901 г |
| Кремний, Si | 62.705 мг | 30 мг | 209% | 92.2% | 48 г |
| Магний, Mg | 78.94 мг | 400 мг | 19.7% | 8.7% | 507 г |
| Натрий, Na | 48.88 мг | 1300 мг | 3.8% | 1.7% | 2660 г |
| Сера, S | 174.1 мг | 1000 мг | 17.4% | 7.7% | 574 г |
| Фосфор, P | 404.9 мг | 800 мг | 50.6% | 22.3% | 198 г |
| Хлор, Cl | 45.36 мг | 2300 мг | 2% | 0.9% | 5071 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 444.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 335.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 132.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.563 мг | 18 мг | 53.1% | 23.4% | 188 г |
| Йод, I | 3.9 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.1% | 3846 г |
| Кобальт, Co | 17.143 мкг | 10 мкг | 171.4% | 75.6% | 58 г |
| Литий, Li | 1.978 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.9754 мг | 2 мг | 48.8% | 21.5% | 205 г |
| Медь, Cu | 522.95 мкг | 1000 мкг | 52.3% | 23.1% | 191 г |
| Молибден, Mo | 42.411 мкг | 70 мкг | 60.6% | 26.7% | 165 г |
| Никель, Ni | 110.68 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.986 мкг | 55 мкг | 52.7% | 23.2% | 190 г |
| Стронций, Sr | 10.87 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 95.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 34.84 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 11481 г |
| Хром, Cr | 9.06 мкг | 50 мкг | 18.1% | 8% | 552 г |
| Цинк, Zn | 4.4044 мг | 12 мг | 36.7% | 16.2% | 272 г |
| Цирконий, Zr | 10.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.581 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.139 г | ~ | |||
| Валин | 1.241 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.541 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.914 г | ~ | |||
| Лизин | 1.468 г | ~ | |||
| Метионин | 0.327 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.548 г | ~ | |||
| Треонин | 0.859 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.331 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.133 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.814 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 1.156 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.367 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.981 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.182 г | ~ | |||
| Пролин | 1.43 г | ~ | |||
| Серин | 0.993 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.682 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.19 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.368 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.19 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.397 г | min 16.8 г | 2.4% | 1.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.623 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.167 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.235 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасоль красная с куриной печенью составляет 226,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».