Мой здоровый рацион

Рецепт Лазанья от A Family Feast. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лазанья от A Family Feast

Масло оливковое 11 г
Лук репчатый 55 г
Чеснок, сырой 16 г
Фарш телячий Эколь 520 г
Рубленые помидоры Pomito 400 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Рикотта Bonfesto 490 г
Моцарелла Galbani 250 г
Яйцо куриное 52 г
Сыр, пармезан, тертый 75 г
Петрушка, сырая 20 г
Сыр легкий 17% Сыробогатов 151 г
Лазанья Barilla 216 г
Соус для лазаньи от A Family Feast 285 г
Способ приготовления

http://www.afamilyfeast.com/classic-lasagna/

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья от A Family Feast".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.7 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1061 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 10.1% 623 г
Жиры 8.1 г 56 г 14.5% 9.1% 691 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 2.5% 2489 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 1 г 2273 г 227300 г
Витамины
Витамин А, РЭ 20.9 мкг 900 мкг 2.3% 1.4% 4306 г
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.9% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 0.3% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1% 6207 г
Витамин В4, холин 6.09 мг 500 мг 1.2% 0.8% 8210 г
Витамин В5, пантотеновая 0.059 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.025 мг 2 мг 1.3% 0.8% 8000 г
Витамин В9, фолаты 2.284 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 17513 г
Витамин В12, кобаламин 0.081 мкг 3 мкг 2.7% 1.7% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 2.15 мг 90 мг 2.4% 1.5% 4186 г
Витамин D, кальциферол 0.065 мкг 10 мкг 0.7% 0.4% 15385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.145 мг 15 мг 1% 0.6% 10345 г
Витамин Н, биотин 0.511 мкг 50 мкг 1% 0.6% 9785 г
Витамин К, филлохинон 13.5 мкг 120 мкг 11.3% 7.1% 889 г
Витамин РР, НЭ 0.1424 мг 20 мг 0.7% 0.4% 14045 г
Макроэлементы
Калий, K 29.93 мг 2500 мг 1.2% 0.8% 8353 г
Кальций, Ca 39.06 мг 1000 мг 3.9% 2.5% 2560 г
Магний, Mg 3.03 мг 400 мг 0.8% 0.5% 13201 г
Натрий, Na 76.58 мг 1300 мг 5.9% 3.7% 1698 г
Сера, S 18.85 мг 1000 мг 1.9% 1.2% 5305 г
Фосфор, P 30.6 мг 800 мг 3.8% 2.4% 2614 г
Хлор, Cl 46.72 мг 2300 мг 2% 1.3% 4923 г
Микроэлементы
Бор, B 5.6 мкг ~
Железо, Fe 0.2 мг 18 мг 1.1% 0.7% 9000 г
Йод, I 0.62 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 24194 г
Кобальт, Co 0.671 мкг 10 мкг 6.7% 4.2% 1490 г
Марганец, Mn 0.0255 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7843 г
Медь, Cu 20.8 мкг 1000 мкг 2.1% 1.3% 4808 г
Молибден, Mo 0.57 мкг 70 мкг 0.8% 0.5% 12281 г
Селен, Se 1.322 мкг 55 мкг 2.4% 1.5% 4160 г
Фтор, F 2.04 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 196078 г
Хром, Cr 0.14 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 35714 г
Цинк, Zn 0.1975 мг 12 мг 1.6% 1% 6076 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Лазанья от A Family Feast составляет 158,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».