Мой здоровый рацион

Рецепт салат с корейской морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с корейской морковью

Ветчина особая 150 г
Куриная печень всех видов, приготовленная, печеная 150 г
Омлет натуральный 100 г
Капуста пекинская 100 г
Морковь по-корейски 300 г
Майонез «Провансаль» 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с корейской морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.1 ккал 1684 ккал 12.7% 6% 790 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 5.5% 854 г
Жиры 18.4 г 56 г 32.9% 15.4% 304 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.6% 8111 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 8.4% 556 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 1.4% 3444 г
Органические кислоты 113.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2242.2 мкг 900 мкг 249.1% 116.9% 40 г
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.128 мг 1.5 мг 8.5% 4% 1172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.47 мг 1.8 мг 26.1% 12.2% 383 г
Витамин В4, холин 72.54 мг 500 мг 14.5% 6.8% 689 г
Витамин В5, пантотеновая 1.531 мг 5 мг 30.6% 14.4% 327 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 4.8% 980 г
Витамин В9, фолаты 104.489 мкг 400 мкг 26.1% 12.2% 383 г
Витамин В12, кобаламин 3.577 мкг 3 мкг 119.2% 55.9% 84 г
Витамин C, аскорбиновая 4.54 мг 90 мг 5% 2.3% 1982 г
Витамин D, кальциферол 0.144 мкг 10 мкг 1.4% 0.7% 6944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.075 мг 15 мг 47.2% 22.1% 212 г
Витамин Н, биотин 1.486 мкг 50 мкг 3% 1.4% 3365 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 1.9% 2500 г
Витамин РР, НЭ 4.0088 мг 20 мг 20% 9.4% 499 г
Макроэлементы
Калий, K 185.94 мг 2500 мг 7.4% 3.5% 1345 г
Кальций, Ca 44.97 мг 1000 мг 4.5% 2.1% 2224 г
Магний, Mg 20.1 мг 400 мг 5% 2.3% 1990 г
Натрий, Na 257.62 мг 1300 мг 19.8% 9.3% 505 г
Сера, S 93.11 мг 1000 мг 9.3% 4.4% 1074 г
Фосфор, P 144.7 мг 800 мг 18.1% 8.5% 553 г
Хлор, Cl 1780.53 мг 2300 мг 77.4% 36.3% 129 г
Микроэлементы
Бор, B 38.6 мкг ~
Ванадий, V 16.37 мкг ~
Железо, Fe 2.909 мг 18 мг 16.2% 7.6% 619 г
Йод, I 2.71 мкг 150 мкг 1.8% 0.8% 5535 г
Кобальт, Co 1.644 мкг 10 мкг 16.4% 7.7% 608 г
Марганец, Mn 0.1367 мг 2 мг 6.8% 3.2% 1463 г
Медь, Cu 123.28 мкг 1000 мкг 12.3% 5.8% 811 г
Молибден, Mo 7.178 мкг 70 мкг 10.3% 4.8% 975 г
Селен, Se 14.867 мкг 55 мкг 27% 12.7% 370 г
Фтор, F 14.51 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 27567 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5435 г
Цинк, Zn 0.8982 мг 12 мг 7.5% 3.5% 1336 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат с корейской морковью составляет 213,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».