| Картофель (Тушение) | 450 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 200 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 100 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.1 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1379 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 10.2% | 809 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.3% | 1302 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 4.3% | 1921 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 5.7% | 1429 г |
| Вода | 71.6 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3175 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4.6 мкг | 900 мкг | 0.5% | 0.4% | 19565 г |
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5.2% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 5.4% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 36.34 мг | 500 мг | 7.3% | 6% | 1376 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.887 мг | 5 мг | 17.7% | 14.5% | 564 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.394 мг | 2 мг | 19.7% | 16.1% | 508 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.78 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.1% | 6920 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.079 мкг | 3 мкг | 2.6% | 2.1% | 3797 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.04 мг | 90 мг | 6.7% | 5.5% | 1490 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.015 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 66667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.661 мг | 15 мг | 4.4% | 3.6% | 2269 г |
| Витамин Н, биотин | 2.365 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.8% | 2114 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.3% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1965 мг | 20 мг | 21% | 17.2% | 477 г |
| Ниацин | 4.972 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 545.73 мг | 2500 мг | 21.8% | 17.9% | 458 г |
| Кальций, Ca | 11.64 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8591 г |
| Кремний, Si | 34.155 мг | 30 мг | 113.9% | 93.3% | 88 г |
| Магний, Mg | 45.17 мг | 400 мг | 11.3% | 9.3% | 886 г |
| Натрий, Na | 215.85 мг | 1300 мг | 16.6% | 13.6% | 602 г |
| Сера, S | 97.05 мг | 1000 мг | 9.7% | 7.9% | 1030 г |
| Фосфор, P | 109 мг | 800 мг | 13.6% | 11.1% | 734 г |
| Хлор, Cl | 365.4 мг | 2300 мг | 15.9% | 13% | 629 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 637.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 77.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 100.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.099 мг | 18 мг | 6.1% | 5% | 1638 г |
| Йод, I | 5.61 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3% | 2674 г |
| Кобальт, Co | 8.5 мкг | 10 мкг | 85% | 69.6% | 118 г |
| Литий, Li | 52.083 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1414 мг | 2 мг | 7.1% | 5.8% | 1414 г |
| Медь, Cu | 201.65 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 16.5% | 496 г |
| Молибден, Mo | 9.765 мкг | 70 мкг | 14% | 11.5% | 717 г |
| Никель, Ni | 3.375 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 341 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.889 мкг | 55 мкг | 18% | 14.7% | 556 г |
| Стронций, Sr | 8.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 62.45 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.3% | 6405 г |
| Хром, Cr | 16.26 мкг | 50 мкг | 32.5% | 26.6% | 308 г |
| Цинк, Zn | 0.7096 мг | 12 мг | 5.9% | 4.8% | 1691 г |
| Цирконий, Zr | 2.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.35 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.54 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.682 г | ~ | |||
| Валин | 0.525 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.463 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.441 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.756 г | ~ | |||
| Лизин | 0.981 г | ~ | |||
| Метионин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.328 г | ~ | |||
| Треонин | 0.443 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.148 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.427 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.796 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.879 г | ~ | |||
| Аланин | 0.506 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.834 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.382 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.14 г | ~ | |||
| Пролин | 0.406 г | ~ | |||
| Серин | 0.433 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.368 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.161 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.333 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.626 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.587 г | min 16.8 г | 15.4% | 12.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.107 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.483 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.637 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.7% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.605 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое составляет 122,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».