| Куриный фарш | 700 г |
| Капуста белокочанная (Тушение) | 500 г |
| Морковь (Тушение) | 200 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Полба Вареная на Воде [Алтайская Сказка] | 270 г |
| Чеснок | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.4 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1677 г |
| Белки | 9.3 г | 76 г | 12.2% | 12.2% | 817 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 6.6% | 1514 г |
| Углеводы | 7.8 г | 219 г | 3.6% | 3.6% | 2808 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6% | 1667 г |
| Вода | 76.9 г | 2273 г | 3.4% | 3.4% | 2956 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 229.5 мкг | 900 мкг | 25.5% | 25.4% | 392 г |
| бета Каротин | 1.387 мг | 5 мг | 27.7% | 27.6% | 360 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 4.2% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 7.2% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 30.2 мг | 500 мг | 6% | 6% | 1656 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.516 мг | 5 мг | 10.3% | 10.3% | 969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 13.4% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.097 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.8% | 12916 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.241 мкг | 3 мкг | 8% | 8% | 1245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.67 мг | 90 мг | 7.4% | 7.4% | 1349 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.212 мг | 15 мг | 1.4% | 1.4% | 7075 г |
| гамма Токоферол | 0.073 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.149 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 33557 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.7 мкг | 120 мкг | 18.9% | 18.8% | 529 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8163 мг | 20 мг | 14.1% | 14% | 710 г |
| Ниацин | 0.306 мг | ~ | |||
| Бетаин | 3.315 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 344.6 мг | 2500 мг | 13.8% | 13.7% | 725 г |
| Кальций, Ca | 25.74 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.6% | 3885 г |
| Кремний, Si | 17.898 мг | 30 мг | 59.7% | 59.5% | 168 г |
| Магний, Mg | 19.39 мг | 400 мг | 4.8% | 4.8% | 2063 г |
| Натрий, Na | 32.68 мг | 1300 мг | 2.5% | 2.5% | 3978 г |
| Сера, S | 92.09 мг | 1000 мг | 9.2% | 9.2% | 1086 г |
| Фосфор, P | 98.1 мг | 800 мг | 12.3% | 12.3% | 815 г |
| Хлор, Cl | 20.7 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.9% | 11111 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 235.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.689 мг | 18 мг | 3.8% | 3.8% | 2612 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.6% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 1.628 мкг | 10 мкг | 16.3% | 16.2% | 614 г |
| Литий, Li | 0.72 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1101 мг | 2 мг | 5.5% | 5.5% | 1817 г |
| Медь, Cu | 68.19 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 6.8% | 1466 г |
| Молибден, Mo | 5.45 мкг | 70 мкг | 7.8% | 7.8% | 1284 г |
| Никель, Ni | 5.378 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.769 мкг | 55 мкг | 8.7% | 8.7% | 1153 г |
| Стронций, Sr | 0.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.58 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 34542 г |
| Хром, Cr | 2.62 мкг | 50 мкг | 5.2% | 5.2% | 1908 г |
| Цинк, Zn | 0.8839 мг | 12 мг | 7.4% | 7.4% | 1358 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.529 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.532 г | ~ | |||
| Валин | 0.381 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.239 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.365 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.616 г | ~ | |||
| Лизин | 0.679 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.334 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.319 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.401 г | ~ | |||
| Аланин | 0.46 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.772 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.383 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.258 г | ~ | |||
| Пролин | 0.308 г | ~ | |||
| Серин | 0.339 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.28 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.09 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.615 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.771 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.196 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.555 г | min 16.8 г | 9.3% | 9.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.307 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.288 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.649 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.57 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.561 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.028 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.018 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеканка с капустой составляет 100,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».