| Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо | 504 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168.5 ккал | 1684 ккал | 10% | 5.9% | 999 г |
| Белки | 27.4 г | 76 г | 36.1% | 21.4% | 277 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 6.1% | 982 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3398 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.7 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.7% | 9278 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 153.149 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.123 мг | 1.5 мг | 8.2% | 4.9% | 1220 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.273 мг | 1.8 мг | 15.2% | 9% | 659 г |
| Витамин В4, холин | 74.63 мг | 500 мг | 14.9% | 8.8% | 670 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.628 мг | 2 мг | 31.4% | 18.6% | 318 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.569 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7183 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.849 мкг | 3 мкг | 28.3% | 16.8% | 353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.251 мг | 15 мг | 1.7% | 1% | 5976 г |
| гамма Токоферол | 0.097 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.7368 мг | 20 мг | 38.7% | 23% | 259 г |
| Бетаин | 14.619 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.93 мг | 2500 мг | 13.5% | 8% | 742 г |
| Кальций, Ca | 9.75 мг | 1000 мг | 1% | 0.6% | 10256 г |
| Магний, Mg | 32.02 мг | 400 мг | 8% | 4.7% | 1249 г |
| Натрий, Na | 132.27 мг | 1300 мг | 10.2% | 6.1% | 983 г |
| Сера, S | 273.72 мг | 1000 мг | 27.4% | 16.3% | 365 г |
| Фосфор, P | 257.6 мг | 800 мг | 32.2% | 19.1% | 311 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.128 мг | 18 мг | 6.3% | 3.7% | 1596 г |
| Марганец, Mn | 0.0181 мг | 2 мг | 0.9% | 0.5% | 11050 г |
| Медь, Cu | 86.32 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 5.1% | 1158 г |
| Селен, Se | 31.883 мкг | 55 мкг | 58% | 34.4% | 173 г |
| Цинк, Zn | 2.1998 мг | 12 мг | 18.3% | 10.9% | 546 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.91 г | ~ | |||
| Валин | 1.331 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.817 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.307 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.332 г | ~ | |||
| Лизин | 2.583 г | ~ | |||
| Метионин | 0.782 г | ~ | |||
| Треонин | 1.295 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.309 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.639 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.691 г | ~ | |||
| Глицин | 1.256 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.484 г | ~ | |||
| Пролин | 1.104 г | ~ | |||
| Серин | 1.146 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.32 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.87 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.111 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.351 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.084 г | min 16.8 г | 12.4% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.295 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.292 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.75 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.733 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.309 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.041 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.025 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.042 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.125 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.011 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.028 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.017 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные бедра (šķiņķi) жареные составляет 168,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».