| Лук репчатый | 70 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 4 Штука |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 100 г |
| Яблоко | 145 г |
| Матиас Филе Сельди Оригинал [Санта Бремор] | 320 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 203.7 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 827 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 5.5% | 894 г |
| Жиры | 17.6 г | 56 г | 31.4% | 15.4% | 318 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Вода | 69.9 г | 2273 г | 3.1% | 1.5% | 3252 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.2 мкг | 900 мкг | 13% | 6.4% | 768 г |
| Ретинол | 0.108 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 0.9% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 3.4% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 63.55 мг | 500 мг | 12.7% | 6.2% | 787 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.338 мг | 5 мг | 6.8% | 3.3% | 1479 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 1.4% | 3448 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.782 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.3% | 14378 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.145 мкг | 3 мкг | 4.8% | 2.4% | 2069 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.58 мг | 90 мг | 2.9% | 1.4% | 3488 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.683 мкг | 10 мкг | 6.8% | 3.3% | 1464 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.315 мг | 15 мг | 2.1% | 1% | 4762 г |
| Витамин Н, биотин | 4.972 мкг | 50 мкг | 9.9% | 4.9% | 1006 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.5% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9988 мг | 20 мг | 5% | 2.5% | 2002 г |
| Ниацин | 0.126 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 100.19 мг | 2500 мг | 4% | 2% | 2495 г |
| Кальций, Ca | 21.45 мг | 1000 мг | 2.1% | 1% | 4662 г |
| Кремний, Si | 0.767 мг | 30 мг | 2.6% | 1.3% | 3911 г |
| Магний, Mg | 5.68 мг | 400 мг | 1.4% | 0.7% | 7042 г |
| Натрий, Na | 38.79 мг | 1300 мг | 3% | 1.5% | 3351 г |
| Сера, S | 49.49 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.4% | 2021 г |
| Фосфор, P | 56.4 мг | 800 мг | 7.1% | 3.5% | 1418 г |
| Хлор, Cl | 39.86 мг | 2300 мг | 1.7% | 0.8% | 5770 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 52.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 59.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.073 мг | 18 мг | 6% | 2.9% | 1678 г |
| Йод, I | 5.4 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.8% | 2778 г |
| Кобальт, Co | 2.992 мкг | 10 мкг | 29.9% | 14.7% | 334 г |
| Литий, Li | 0.139 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0349 мг | 2 мг | 1.7% | 0.8% | 5731 г |
| Медь, Cu | 46.88 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 2.3% | 2133 г |
| Молибден, Mo | 2.482 мкг | 70 мкг | 3.5% | 1.7% | 2820 г |
| Никель, Ni | 3.207 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.576 мкг | 55 мкг | 13.8% | 6.8% | 726 г |
| Стронций, Sr | 0.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.52 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 22831 г |
| Хром, Cr | 1.82 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.8% | 2747 г |
| Цинк, Zn | 0.3816 мг | 12 мг | 3.2% | 1.6% | 3145 г |
| Цирконий, Zr | 0.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.147 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.208 г | ~ | |||
| Валин | 0.194 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лизин | 0.229 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.18 г | ~ | |||
| Треонин | 0.157 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.055 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.29 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.182 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.321 г | ~ | |||
| Глицин | 0.109 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.467 г | ~ | |||
| Пролин | 0.106 г | ~ | |||
| Серин | 0.235 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.124 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.073 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 157.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.323 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.147 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.079 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.181 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.206 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.962 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.139 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.029 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.837 г | min 16.8 г | 22.8% | 11.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.14 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.566 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Форшмак составляет 203,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».